Fraldinha ao vinho branco
Ingredientes 1kg de fraldinha num pedaço só, limpa de todas as gorduras e nervuras Marinada 1 xícara (chá) de vinho … Leia mais
Carnes
Joelho de porco na panela de pressão
Ingredientes 1 joelho de porco de 1 e 1/2 kg aproximadamente 1 xícara (chá) de óleo 2 cebolas cortadas em … Leia mais
Espetinho de carne à moda oriental
Ingredientes 3 colheres (sopa) de molho hoisin 3 colheres (sopa) de vinho xerez 4 colheres (sopa) de molho de soja … Leia mais
Lagarto ao molho especial
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 kg de lagarto 1 tomate grande, sem sementes, picado 1 embalagem de creme … Leia mais
Fraldinha marinada
Ingredientes 450 g fraldinha Pimenta do reino escura a gosto 1/4 xícara (chá) azeite 3 colheres (sopa) suco fresco de … Leia mais
Costela ao molho de vinho
Ingredientes 1 costela bovina pesando entre 7,5kg e 8kg Sal grosso 1 litro de vinho branco seco Modo de preparo … Leia mais
Acém saboroso
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 linguiça defumada picada 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado … Leia mais
Picanha oriental
Ingredientes 1 kg de picanha fatiada 1 copo de shoyu 2 cenouras cortadas em rodelas porção de aspargos 1/4 de … Leia mais
Costela suína ao forno
Ingredientes 2 kg costela suína desossada 1 kg aipim (mandioca) 500 g linguiça calabresa 100 g queijo parmesão ralado Sal, … Leia mais
Picanha de panela
Ingredientes 1 picanha inteira Tempero a vontade (tomate, coentro, salsa, cebolinha, cebola, alho, sal, massa de tomate) 1 linguiça defumada … Leia mais
Carne assada de panela
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 1 kg de coxão mole 2 latas de cerveja preta 1 pacote de sopa … Leia mais
Lombo na cachaça
Ingredientes 2 e ½ kg de lombo 2 colheres (sopa) de alho picadinho 2 e 1/2 colheres (chá) de sal … Leia mais
Costela de boi com cebola
Ingredientes 4 saquinhos de caldo de carne em pó 2 kg de costela de boi cortadas 800 g de cebola … Leia mais
Costelinha defumada
Ingredientes 2,5 kg de costelinha de porco 5 litros d’água 100g de açúcar 125 g de sal Modo de preparo … Leia mais
Costela assada com mel
Ingredientes 750 g de costelas de boi 1 colher (chá) de sal 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) … Leia mais