Costelinha de porco com canjiquinha
Ingredientes 1 xícara (chá) de canjiquinha amarela 1kg de costelinha de porco em pedaços 3 colheres (sopa) de suco de … Leia mais
Carnes
Filé do Ataliba ao molho gorgonzola
Ingredientes 8 medalhões de filé mignon de mais ou menos 150g cada 1 dente de alho picado 1/2 Cebola picada … Leia mais
Assado de carne moída
Ingredientes 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 300g de carne … Leia mais
Lombo com farofa colorida
Ingredientes 1,5kg de lombo (peça) Suco de 2 limões 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 3 colheres (sopa) … Leia mais
Costela assada no leite
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 2 cubos de caldo de carne 1/2 xícara (chá) de água fervente 4 colheres … Leia mais
Linguiça dourada com batata
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 5 gomos de linguiça toscana 4 cebola em pétalas 4 batatas em … Leia mais
Filé com molho de 4 queijos
Ingredientes 4 bifes de filé mignon ou miolo de alcatra altos Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher … Leia mais
Picadinho de carne com vinho
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1kg de alcatra em cubos 2 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas … Leia mais
Espetinho de carne e damasco
Ingredientes 300g de alcatra em cubos pequenos 1/2 colher (sopa) de tempero para carnes 1 pitada de pimenta do reino … Leia mais
Isca de filé acebolada
Ingredientes 600g de filé mignon cortado em iscas 1 colher (chá) de sal Pimenta do reino a gosto 1 colher … Leia mais
Isca de fígado com molho de vinho
Ingredientes 5 bifes de fígado Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) … Leia mais
Isca de carne com molho de cerveja
Ingredientes 1 xícara (chá) de cerveja escura 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de molho inglês Sal, pimenta … Leia mais
Picanha suína especial
Ingredientes 4 colheres (sopa) de mel 2 1/2 colheres (sopa) de mostarda escura 1 colher (sopa) de vinagre de maçã … Leia mais
Picanha ao queijo
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de picanha 3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (café) … Leia mais
Leitoa à passarinho
Ingredientes 2 colheres (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de alho amassado 1/2 xícara (chá) de vinagre 2kg de leitoa … Leia mais