Carne salteada com legumes
Ingredientes 1 colher (chá) de óleo 400 g de alcatra, cortada em tiras 1 cebola média, em pétalas 1/2 pimentão … Leia mais
Carnes
Carne de onça suína
Ingredientes 180g de mignon suíno Alegra 25 ml de rum 60 g cebola 25 g cebolete ou cebolinha verde Sal … Leia mais
Carne louca na batedeira
Ingredientes 1 kg de coxão mole 1 cebola média 1 cenoura média 1 talo de salsão 1 lata de tomate … Leia mais
Pirulito de fraldinha
Ingredientes 1 peça de fraldinha 300g de muçarela fatiada 150g de tomate seco 200g de aspargos Sal grosso e chimichurri … Leia mais
Rolê com legumes e presunto
Ingredientes 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite 1 abobrinha em tiras 1 cenoura em tiras 1 … Leia mais
Bife rolê à napolitana
Ingredientes 1/3 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente 300g de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino a gosto 100g … Leia mais
Lombo recheado de legumes e linguiça com molho de maracujá
Ingredientes 1 lombo de 1/5kg aberto em manta Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cenoura cortada em tiras 15 vagens … Leia mais
Carne assada à moda de Lisboa
Ingredientes 2 kg de lagarto Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 dente de alho amassado 1 copo (americano) de vinho … Leia mais
Bife ancho perfeito
Ingredientes 250g a 300g de bife ancho ou chorizo da linha Bassi Sal grosso triturado fino, a gosto Manteiga clarificada … Leia mais
Picanha com molhos de ervas
Ingredientes Picanha 2 tabletes de MAGGI® caldo de picanha 4 colheres (sopa) de água fervente 3 dentes de alho amassados … Leia mais
Entrecot com legumes tostados
Ingredientes 400g entrecot bovino 150g de tomates cerejas 100g de aspargos verdes 1 cebola pequena 50gr de manteiga Alecrim Tomilho … Leia mais
Medalhão com molho de vinho
Ingredientes 1 medalhão de filé mignon 250ml de vinho tinto seco 2 ramos de tomilho 1 folha de louro 30gr … Leia mais
Rocambole especial de carne
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado 4 gomos de linguiça toscana … Leia mais
Espetinho de carne clássico
Ingredientes 2 kg alcatra 1 pacote de espetos para churrasco 1 pacote de farofa Premium Tradicional Yoki 2 cebolas 1 … Leia mais
Costela suína na cerveja
Ingredientes 1 costela suína Alegra (1 kg) 1 lata de cerveja 1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1/2 … Leia mais