Pernil com frutas

Ingredientes 200ml de vinho branco 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim Sal e pimenta … Leia mais

Pernil ao vinho tinto

Ingredientes 1 pernil de aproximadamente 4kg 2 copos de vinho tinto seco 8 dentes de alho amassados 1 cebola grande … Leia mais

Alcatra com alecrim

Ingredientes 600g de alcatra 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho 100g de cebola Sal e temperos a … Leia mais

Buta no kakuni

Foto: by Koji

Ingredientes 1kg de panceta (barriga de porco sem pele) 1 nabo 1 kombu – alga marinha 3 litros de água … Leia mais