Joelho de porco cozido
Ingredientes 1 joelho de porco 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de colorau 1 folha de louro 2 … Leia mais
Carnes
Fraldinha na brasa
Ingredientes 1 peça de fraldinha sem gordura 1 garrafa de suco concentrado de abacaxi Sal a gosto 6 dentes de … Leia mais
Filé ao alho
Ingredientes 2 filés de baby bife 2 colheres (sopa) de margarina 5 dentes de alho bem picados Sal a gosto … Leia mais
Churrasco de alcatra
Ingredientes 10 bifes de alcatra Sal grosso a gosto Modo de preparo Salpique a carne de ambos os lados. Coloque … Leia mais
Carne moída refogada
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola 4 dentes de alho 1 cenoura média ralada 1 chuchu picado 1 … Leia mais
Brachola brasileira
Ingredientes 4 bifes de patinho 1 xícara (chá) de couve cortada ½ xícara (chá) de linguiça tipo paio cortada em … Leia mais
Bife rolê ao forno
Ingredientes 6 bifes de contrafilé 2 dentes de alho amassados Sal a gosto 2 cenouras em palitos 1 pimentão 12 … Leia mais
Picanha assada com molho e farofa
Ingredientes 1 picanha Sal a gosto 3 colheres (sopa) de mostarda 1 folha de louro Óleo para untar a picanha … Leia mais
Rocambole de carne da vovó
Ingredientes 1 kg de carne moida vermelha 1 pacote de creme de cebola (ou para substituir 1 ovo e farinha … Leia mais
Estrogonofe delícia
Ingredientes 1kg de filé mignon em tiras 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de manteiga 200g de champignon fresco 3 … Leia mais
Lagarto à moda do chef
Ingredientes 1 lagarto de 1 1/2kg 1 linguiça defumada cortada em rodelas 4 dentes de alho 1 cenoura cortada em … Leia mais
Lagarto recheado ao molho madeira
Ingredientes 2 kg de lagarto (inteiro) 3 linguiças calabresa 2 dentes de alho 1 colher de molho madeira 1 lata … Leia mais
Bife acebolado com molho de maionese
Ingredientes 1/2kg de bifes médios 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em fatias … Leia mais
Bife incrementado
Ingredientes 4 filés de picanha com 250g cada Sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de … Leia mais
Carne de porco em vinho tinto
Ingredientes 300g de perna de porco em cubinhos Tomilho 1 folha de louro 200ml de vinho tinto 3 colheres (sopa) … Leia mais