Pernil à algarve
Ingredientes 150g de amêndoas peladas 1 tablete de caldo de carne 1 cálice de vinho do Porto 1 kg de … Leia mais
Carnes
Porpetone com requeijão
Ingredientes 1,2kg de carne moída 1 linguiça calabresa moída 2 ovos Sal e pimenta do reino a gosto 4 fatias … Leia mais
Carne moída com batata
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1kg de carne moída Sal e … Leia mais
Lombo de porco com mostarda
Ingredientes 1 kg de lombo de porco 1 pacote de natas (creme de leite) 1 frasco de mostarda de 250 … Leia mais
Lombinho de porco à moda da Serra
Ingredientes 1 kg de lombinhos de porco 200 ml de vinho tinto 3 dentes de alho Pimenta a gosto Sal … Leia mais
Língua à portuguesa
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga Sal, pimenta e salsinha picada a gosto 4 tomates sem pele e sem sementes … Leia mais
Leitão à bairrada
Ingredientes 1 leitão com cerca de 6kg Rodelas de laranja para enfeitar Bastante pimenta 1 ramo de salsa Alhos picados … Leia mais
Chispe com coentro
Ingredientes 4 pés de porco limpos, lavados e cortados ao meio 5 grãos de pimenta do reino 1 folha de … Leia mais
Chanfana de cabrito
Ingredientes 1kg de cabrito cortado em cubos grandes 1 cebola grande cortada em rodelas 2 dentes de alho picados 1 … Leia mais
Rosbife com ervas frescas
Ingredientes 1 kg do centro do filé mignon 2 colheres (sopa) de pimenta do reino preta em grão 4 colheres … Leia mais
Filé mignon crocante
Ingredientes 800g de filé mignon 4 colheres (sopa) de farinha de rosca 8 fatias de pão de forma branco sem … Leia mais
Carne picante
Ingredientes 500g de carne moída tipo patinho 1 cebola grande picada 1 colher (chá) de pimenta chili em pó 1 … Leia mais
Bife diferente com batata
Ingredientes 500g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 dente de alho … Leia mais
Mexido de carne
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 300g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho 2 ovos 1 cebola pequena … Leia mais
Rocambole saboroso de carne
Ingredientes 3 fatias de pão de forma sem casca 3 colheres (sopa) de leite 1 ovo 1 cebola pequena picada … Leia mais