Carnes

Ingredientes 1 pernil de cordeiro de 1,5kg Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Manteiga derretida para pincelar Ramos … Leia mais

Ingredientes 1 jarret de vitela de cerca de 1,5kg Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 100g de cenoura … Leia mais

Ingredientes 1 lebre de 2,5kg (ou coelho) 2 litros de vinho tinto seco Farinha de trigo para empanar 30ml de … Leia mais

Ingredientes 1 cotovelo de porco Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 3 cenouras cortadas em cubos 2 cebolas … Leia mais

Ingredientes 1 carré de porco de cerca de 2kg Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Azeite para regar … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne de vitela 2 cenouras cortadas em pedaços 1 alho poró picado 1 cebola picada 1 copo … Leia mais

Ingredientes 7 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne 200g de músculo cozido e cortado em cubos 200g de carne … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo Sal, pimenta e cominho a gosto 4 … Leia mais

Ingredientes 32 coxas de rã 50g de farinha de trigo 100g de manteiga 10 talos de salsinha 4 dentes de … Leia mais

Ingredientes 600g de carne de vitela 500g de damascos 2 cebolas 10g de gengibre em pó 10g de canela em … Leia mais

Ingredientes 500g de coelho em pedaços 3 limões 100g de azeitonas pretas Ramos de erva doce ou anis 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 1/2 cebola 300g de carne moída Sal e temperos picados a gosto 1 cubo … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de carne moída 1 cubo de caldo de carne 1 colher (sopa) de farinha de rosca 1 colher … Leia mais