Carnes

Ingredientes ½ xícara (chá) de vinho tinto seco 1 xícara (chá) de caldo de carne 6 bifes de filé mignon … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 500g de lombo de porco cortado em cubos pequenos 1 cebola cortada em pétalas … Leia mais

Ingredientes 1 maminha com cerca de 1 1/2 a 2kg 8 cebolas médias 2 tabletes de caldo de carne Água … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de carne moída 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres (sopa) de ervas aromáticas desidratadas 1 ovo … Leia mais

Ingredientes 4 medalhões de filé mignon 2 dentes de alho amassados Sal a gosto 4 tiras de bacon 2 colheres … Leia mais

Ingredientes 600g de alcatra 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho 100g de cebola Sal e temperos a … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de tempero pronto Sal e pimenta a gosto 1/4 xícara (chá) de vinagre 1kg de coxão … Leia mais

Ingredientes 5 colheres (sopa) de vinagre de Jerez 10 colheres (sopa) de suco de laranja 1 colher (sopa) de mel … Leia mais

Ingredientes 1 língua de cerca de 1½ kg 1 raminho de tomilho ou manjerona 1 alho-porró (facultativo) Grãos de pimenta … Leia mais

Ingredientes 60g de manteiga 10g de amido de milho 1 pernil de 2kg 1 dente de alho Sal e pimenta … Leia mais

Ingredientes 100g de margarina 1kg de filé mignon temperado Aproximadamente 1 xícara (chá) de farinha de trigo Molho 50g de … Leia mais

Ingredientes 1 pedaço de 2kg de alcatra ou filé curto sem osso ou picanha de 1½ kg 60g de manteiga … Leia mais