Filé dos namorados

Ingredientes 1 xícara (chá) de azeite 400g de filé mignon (em um filé) Sal a gosto 8 dentes de alho, … Leia mais

Assado de porco

Assado de porco

Ingredientes 1 kg de lombo de porco 1 limão 4 ou 5 dentes de alho 1 xícara (chá) de vinho … Leia mais

Lombinho de porco

Ingredientes 1 kg de lombinho de porco 2 limões 3 dentes de alho 1 colher (chá) de sal 1 colher … Leia mais

Muçuã de botequim

Ingredientes 1,5kg de músculo bovino 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite 3 maços de chicória do pará Alfavaca a … Leia mais

Sauerbraten

Sauerbraten

Esse prato é feito de carne marinada por dias em vinagre e especiarias, como cravo e louro, e servido com … Leia mais

German rouladen

Ingredientes 800g de fraldinha Mostarda em grão moída a gosto 250g de bacon em fatias 2 cebolas grandes, em fatias … Leia mais

Schlachtplatte

Ingredientes 2 joelhos de porco (cozidos e temperados previamente) 2 kassler (bistecas de porco defumadas que são cozidas e depois … Leia mais

Rabada brasileira

Rabada brasileira

Ingredientes 1 e 1/2kg de rabo de boi limpo 2 litros + 2 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Filé regional

Ingredientes Filé mignon 250g de filé mignon 1 dente de alho picado Sal e pimenta do reino a gosto Molho … Leia mais

Bife ao molho de frutas

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1/2 xícara (chá) de caldo de carne 6 ameixas pretas 6 damascos secos … Leia mais

Filé marinado

Ingredientes 1 pedaço de filé mignon de 1kg 1 colher (chá) de páprica doce 2 paus de canela 1 xícara … Leia mais