Carnes

Ingredientes 1 picanha pesando cerca de 1,3kg 5 fatias de bacon com 1,5cm de espessura cada uma 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne moída 2 gemas Óleo 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1/2 lata de ervilha, escorrida … Leia mais

Ingredientes 1kg de coelho em pedaços 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino a … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de carne cortada em bifes (alcatra, contrafilé, coxão mole) Sal e pimenta do reino a gosto Óleo para … Leia mais

Ingredientes 1 peça inteiro de músculo bovino, traseiro, limpo Tempero 1 copo de vinho tinto seco 1 cebola média descascada … Leia mais

Ingredientes 1 picanha inteira pesando aproximadamente 1.2 kg 2 colheres (sopa) de sal grosso Modo de preparo Limpe bem a … Leia mais

Ingredientes 3 medalhões de filé mignon pesando aproximadamente 150g cada um 3 tiras de bacon da mesma largura dos medalhões … Leia mais

Ingredientes ½ kg de filé mignon Bacon fatiado em tiras de quatro milímetros (conforme o número de pedaços de carne) … Leia mais

Ingredientes 1 medalhão de filet mignon com 7 cm de espessura Sal refinado a gosto Molho 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1 peça de maçã do peito (a parte separada do acém) pesando aproximadamente 2kg 1 copo de sal grosso … Leia mais

Ingredientes Aparas de uma peça de filé mignon de onde foi retirado o Steak Manhattan 1 colher (sopa) de sal … Leia mais