Carnes

Ingredientes 2kg de costela, cortada em pedaços de 5cm 1 colher (café) de sal 1 colher (café) rasa de pimenta … Leia mais

Ingredientes 1 joelho de porco de 1kg Barbante para amarrar a carne Sal a gosto 1 colher (sopa) de gordura … Leia mais

Ingredientes Molho 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 1/2 xícara (chá) de caldo de carne 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1kg de lagarto 2 xícaras (chá) de picles picados Farinha de trigo, o suficiente Sal e pimenta do reino … Leia mais

Ingredientes Carne: 1kg de acém (coxão duro ou lagarto) 3 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) de vinagre 2 … Leia mais

Ingredientes 1kg de lagarto (inteiro) 1/2 xícara (chá) de vinho tinto 2 tabletes de caldo de carne 300g de salame … Leia mais

Ingredientes 1 peça de lagarto (2kg aproximadamente) 2 linguiças defumadas 6 cebolas fatiadas 1 tablete de caldo de carne 1 … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de carne moída 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado … Leia mais

Ingredientes 1 peça de lagarto limpa, de 1kg 10g de tomilho 10g de sálvia 20g de sal grosso 15g de … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de lombo de porco em cubos 2 colheres (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta do … Leia mais

Ingredientes 500g de filés finos de lombo de porco 5 dentes de alho amassados Suco de 1 limão 2 1/2 … Leia mais