Carnes

Ingredientes 1kg de carne de porco (pernil) aberta em 1 só bife 2 1/2 xícaras (chá) de vinho branco 1 … Leia mais

Ingredientes 1kg de pernil cortado em cubos 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de sal 2 dentes de … Leia mais

Ingredientes 1,3kg de carne de cordeiro, com osso, em pedaços (perna) 1 garrafa de vinho branco seco 2 folhas de … Leia mais

Ingredientes 1,3kg de carne de cordeiro com osso, em pedaços (perna) 500ml de vinho tinto 1 colher (sopa) de sal … Leia mais

Ingredientes 1kg de paleta de vitela 2 litros de água Os ossos da paleta 1 cenoura picada 1 cebola picada … Leia mais

Ingredientes 1kg de paleta de vitela cortada em escalopes retangulares 1 colher (sobremesa) rasa de sal 1 colher (café) rasa … Leia mais

Ingredientes 1kg de acém sem osso, em tiras 1 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de sal 2 … Leia mais

Ingredientes 1kg de acém sem osso, em um só pedaço 1 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1kg de acém sem osso, cortado em pedaços pequenos 1 xícara (chá) de vinho tinto 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1kg de alcatra cortada em 6 bifes grossos Sal a gosto Manteiga ou margarina para untar a grelha e … Leia mais

Ingredientes Discos de carne: 1kg de alcatra moída 1 colher (sobremesa) de sal 1 dente de alho socado 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1kg de alcatra em bifes grossos 100g de toucinho fresco em tiras compridas e finas 2 xícaras (chá) de … Leia mais

Ingredientes Massa: 600g de carne bovina moída 1 cebola média bem picada 1 colher (sopa) de alho bem picado 1 … Leia mais