Costeleta de carne precoce grelhada molho marchand du vin
Ingredientes Redução 1 xícara (chá) de vinho tinto de boa qualidade 1 cebola roxa pequenas bem picadinha Molho 250 ml … Leia mais
Carnes
Bife à milanesa requintado
Ingredientes 1 kg de coxão mole em bifes ½ xícara (chá) de salsinha picada Sal a gosto ½ xícara (chá) … Leia mais
Carne de porco com maçã
Ingredientes 1kg de carne de porco Sal, alho, pimenta, limão 1/2 xícara (chá) de óleo 2 maçãs 1 copo de … Leia mais
Rosbife com aspargos
Ingredientes 1kg de filé mignon (ou contra filé) Sal e pimenta do reino á gosto 2 dentes de alho Suco … Leia mais
Tender à brasileira
Ingredientes 1 tender 1 copo de vinho branco seco Noz moscada ralada Sal, pimenta do reino a gosto Óleo Modo … Leia mais
Cassoulet de minuto
Ingredientes 1/2kg de costeletas de porco salgadas 2 paios 1/2kg de lombo salgado 1/2kg de peito magro 4 xícaras (chá) … Leia mais
Lombo à chinesa
Ingredientes 1kg de lombo assado ou cozido 1/2 xícara (chá) de óleo 2 cebolas 2 cenouras 1 pimentão verde 2 … Leia mais
Bisteca com creme de milho
Ingredientes 500 g de bisteca de porco Quanto baste de farinha de trigo Quanto baste de farinha de rosca 2 … Leia mais
Cabrito ao vinho
Ingredientes 2 a 3kg de cabrito Sal, alho, pimenta a gosto 3 cebolas 1 xícara (chá) de óleo 1/2kg de … Leia mais
Puchero delicioso
Ingredientes 250 g de grão de bico Água o suficiente 3 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de cebola … Leia mais
Carne de panela com cerveja
Ingredientes 1 kg de patinho em pedaço inteiro 8 fatias de bacon 1 xícara (chá) de cebola picada Suco de … Leia mais
Almôndegas a la strofonof
Ingredientes 500 g de macarrão 750 g de carne bovina moida 2 dentes de alho esmagados 2 colheres (chá) de … Leia mais
Carne moída de gala
Ingredientes 1 kg de carne moída 1 lata de creme de leite sem soro 250 g de mussarela ralada 250 … Leia mais
Pernil em lascas
Ingredientes 4 batatas médias cozidas 1 cebola média cortada em fatias 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de … Leia mais
Pernil com farofa de banana
Ingredientes 1 pernil suíno congelado de cerca de 5kg 100g de bacon, cortado em cubos 4 cebolas médias picadas 6 … Leia mais