Carnes

Ingredientes 1 costela bovina de 2,5kg 1/2 xícara (chá) de vinho branco 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada … Leia mais

Ingredientes 13 dentes de alho (3 amassados e o restante picado) 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de abacaxi fresco … Leia mais

Ingredientes 1,2 kg de acém bem limpo 30 g de manteiga sem sal 3 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura … Leia mais

Ingredientes 1,2 kg aproximadamente da parte central de uma peça de filé mignon, limpo cortado em 6 porções 1 colher … Leia mais

Ingredientes 600 g de coxão duro 1/2 abacaxi médio picado 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1 pernil 10 dentes de alho 3 colheres (sopa) de mostarda 1 tablete de caldo de carne Folhas de … Leia mais

Ingredientes 300 g de lombo defumado 4 colheres (sopa) de suco de laranja 1 colher (sopa) de raspas de casca … Leia mais

Ingredientes 4 filé mignon (120 g cada) 200 g de cenoura 200 g de nabo 200 g de abobrinha 200 … Leia mais

Ingredientes 800 g de carnede avestruz, em 8 bifes de 100 g 800 g de batata cortada em palito 1 … Leia mais

Ingredientes 200 g de foie gras ao natural 2 brioches 2 peras 500 ml de vinho tinto 80 g ou … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de tempero pronto 1 copo de suco de laranja Sal e pimenta a gosto ½ kg … Leia mais

Ingredientes 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de aipo 4 tomates Sal 800 g de … Leia mais

Ingredientes 1 fatia de pão torrado Pimenta-do-reino Sal 1 colher (sopa) de salsa picadinha 250 g de carne moída sem … Leia mais

Ingredientes 1,5 kg de lagarto, bem limpo Molho Pimenta a gosto 1/4 de copo de azeite 2 tabletes de caldo … Leia mais

Ingredientes 1 tender desossado (aproximadamente 1kg) 1 vidro de leite de coco 3 pimentas dedo-de-moça, sem sementes, picadas 1/2 xícara … Leia mais