Chinelão com meia

Ingredientes 500 g de contra-filé, lombo ou frango 350 g de mussarela Sal Alho Pimenta do reino Molho inglês Modo … Leia mais

Caviar da roça

Ingredientes 200 g de chouriço 1 tomate verde ½ cebola 4 dentes de alho grandes 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Cabrito na cerveja

Ingredientes 1,2 Kg de cabrito (pernil cerrado em pedaços de 100 g) 300 ml de vinho tinto 300 g de … Leia mais

Boi molhado

Ingredientes 1 kg de paleta cortada em cubos 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de colorau 1 colher … Leia mais

Boi enrolado

Ingredientes 5 bifes de miolo de alcatra 50 g de paio picado em tiras ½ talo de aipo cortado em … Leia mais

Angú a Jipeiro

Ingredientes Angu 1 litro de água ½ de alho 250g de fubá Sal a gosto Salsinha Molho 500 g de … Leia mais

Maminha acebolada

Ingredientes 4 cebolas grandes fatiadas 2 cubos de caldo de carne 1 peça de maminha de 1 e 1/2 kg … Leia mais

Carne seca na abóbora

Ingredientes Base: 1 abóbora de aproximadamente 2kg ou 12 mini abóboras 1 copo de requeijão Carne seca: 1kg de carne … Leia mais