Carnes

Ingredientes 1 língua de vaca limpa 4 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de caldo do cozimento da língua … Leia mais

Ingredientes 200 g de filé mignon de vitelo 1 folha de alga japonesa (nori) 250 ml de creme de leite … Leia mais

Ingredientes 1,5 kg de filé mignon 2 colheres (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta do reino 3 colheres … Leia mais

Ingredientes 4 bifes (patinho, coxão mole ou alcatra) de 150g cada um Sal e pimenta do reino a gosto 150g … Leia mais

Ingredientes Massa 1kg de carne de boi moída 1 ovo 1/4 xícara (chá) de cebola picada Sal e pimenta do … Leia mais

Ingredientes 4 bifes de filé mignon (1/2kg) 2 dentes de alho amassados Sal a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Ingredientes 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 1 coelho cortado … Leia mais

Ingredientes 1kg de filé mignon (a parte central, mais grossa) 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de filé mignon ou alcatra 2/3 xícara (chá) de água 1/4 xícara (chá) de cebola picada 3 colheres … Leia mais

Ingredientes 6 colheres (sopa) de manteiga 9 colheres (sopa) de azeite 90g de anchovas em conserva, picadas 1 1/2 colher … Leia mais

Ingredientes 1 chuleta pesando aproximadamente 300 g 1 colher (chá) de sal grosso triturado 1 colher (sopa) de óleo de … Leia mais

Ingredientes 1 peça de carré francês (um corte da costela) de javali, pesando aproximadamente 2.5 kg Tempero 1 copo (de … Leia mais