Carnes

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 peça de maminha de 800g aproximadamente, cortado em cubos 1 cebola grande picada … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de carneiro tamanho médio, temperado. 1 maço de salsa e cebolinha picado. 2 tomates grandes sem pele. … Leia mais

Ingredientes 1 perna de carneiro 2 kg de alcatra moída 3 xícaras (chá) de arroz 3 pauzinhos de canela 1 … Leia mais

Ingredientes Tripas e miúdos de carneiro limpos e lavados Alguns mocotós e uma cabeça de carneiro Pão sírio torrado e … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne de carneiro cortada em pedaços 3 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas 4 tomates 1 … Leia mais

Ingredientes 5 kg de cabrito novo e gordo. Alho socado. Suco de limão. Pimenta síria. Sal. Recheio 1 1/2 kg … Leia mais

Ingredientes Bagos de carneiro lavados e sem peles 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas Pimenta síria Azeite Sal Modo … Leia mais

Ingredientes 12 abobrinhas miúdas 250 g de carne cozida cortada em fatias 6 tomates maduros cortados em rodelas Manteiga Recheio … Leia mais

Ingredientes 1 kg de costela ou perna de carneiro 3 xícaras (chá) de trigo inteiro descascado 2 pauzinhos de canela … Leia mais

Ingredientes 1 costela de carneiro Alho socado Suco de 1 limão Pimenta síria Sal Recheio 1 1/2 kg de carne … Leia mais

Ingredientes 1 kg de lagarto 3 cebolas médias picadas em fatias finas 1/2 copo de azeite 1/4 de copo de … Leia mais

Ingredientes 1/2 kg de músculo cortado em quadradinhos 1 litro de coalhada fresca 1 colher (sopa) de amido de milho … Leia mais

Ingredientes 1 kg de perna de carneiro 1/2 kg de tomates sem pele 1/2 kg de semolina 1/2 abóbora em … Leia mais

Ingredientes 300g de contra filé em tiras 2 colheres (sopa) de amido de milho 4 colheres (sopa) de óleo 2 … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 coelho cortado em pedaços 3 colheres (sopa) de mostarda de Dijon … Leia mais