Carnes

Ingredientes 800g de coxão mole cortado num bife grande Sal e pimenta do reino a gosto 1 dente de alho … Leia mais

Ingredientes 2 cebolas 1/2kg de cogumelos frescos ou em lata 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 250g de broto … Leia mais

Ingredientes 120g de damasco seco 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picada fino 2 talos de salsão picados … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de carne seca 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 dente … Leia mais

Ingredientes 1kg de costela de boi 1 cebola cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 folha de louro … Leia mais

Ingredientes 1kg de alcatra ou de patinho moído Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados … Leia mais

Ingredientes 1 linguiça defumada 300g de fígado 1 lata de molho de tomate 1 cebola cortada em rodelas 2 colheres … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de pernil de cabrito sem osso 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de cebola picada … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de coxão duro em um só pedaço 10 colheres (sopa) de óleo 10 colheres (sopa) de vinagre … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de filé mignon, alcatra, contra filé ou coxão mole 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara … Leia mais

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto 1 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco 1 cenoura pequena … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de costela de boi 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta do reino 3 … Leia mais