Alcatra de panela
Ingredientes 1 kg de alcatra 4 cebolas médias 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de vinagre 3 colheres … Leia mais
Carnes
Alcatra ao molho de cebola
Ingredientes 1,2 Kg de alcatra. 1 pacote (sopa) de creme de cebola. 4 colheres (sopa) de manteiga. 4 cenouras raladas … Leia mais
Lagarto ao molho de cerveja
Ingredientes 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 800g de posta branca cortada em fatias … Leia mais
Tiras de carne ao molho de vinho
Ingredientes 6 bifes cortados em tiras. 1 cebola média. 2 dentes de alho. ½ copo de vinho tinto. ½ copo … Leia mais
Bife de alcatra à pizzaiolo
Ingredientes 2 colheres de (sopa) óleo. 3 dentes de alho fatiados. 8 bifes finos de alcatra (cerca de 80g cada). … Leia mais
Bife a rolê na pressão
Ingredientes 6 bifes de patinho 6 tiras de bacon Óleo 1 cebola picada 1 lata de purê de tomate Manjerona … Leia mais
Strogonoff de alcatra
Ingredientes 1 kg de alcatra cortada em tiras 1 cebola grande ralada 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres … Leia mais
Alcatra ao molho de tomate acebolado
Ingredientes 2 colheres (de sopa) de manteiga ou óleo ½ kg de alcatra ou cortado em bifes 1 cebola média … Leia mais
Espetinho calcutá
Ingredientes 1 colher (café) de cominho em pó 1 colher (chá) de gengibre em pó 1 pimentão vermelho picado 1 … Leia mais
Coelho na cerveja
Ingredientes 1 coelho de 1,3kg cortado em pedaços Vinagre 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 2 fatias de bacon … Leia mais
Feijoada leve
Ingredientes 1/2kg de feijão preto 1/2kg de carne seca 1/2kg de costela salgada 1/2kg de lombo de porco fresco 2 … Leia mais
Bolas de banana recheadas
Ingredientes Caldo 800g de costelas de vaca ou 500 g de músculo. Pimentões. 1 cebola vermelha. 1 colher (sopa)do alho. … Leia mais
Barquinhos de banana
Ingredientes 3 bananas tipo `terra´ maduras. 2 xícaras (chá)cheias de carne cozida. 3 fatias de queijo. Manteiga. Modo de preparo … Leia mais
Ensopado de porco com pimentão
Ingredientes 1 1/2kg de pernil sem osso Sal e pimenta do reino 2dentes de alho amassado Suco de 1 limão … Leia mais
Carne moída com banana
Ingredientes 3 bananas tipo `terra´ maduras. 2 xícaras (chá)cheias de carne moída. 3 fatias de queijo. Modo de preparo Lave … Leia mais