Carnes

Ingredientes 8 medalhões de filé de suíno (cerca de 500 g). 1 dente de alho amassado. 1 colher (chá) de … Leia mais

Ingredientes 4 bistecas de porco. 100g de mortadela. 150g de mussarela defumada. 1/2 xícara (chá) de pistache sem a casca. … Leia mais

Ingredientes 4 carrês de porco. 1 dente de alho amassado. 1 xícara (chá) de ervas frescas picadas. 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 3 filés de suíno (cerca de 400 g no total). 5 colheres (sopa) de óleo. 4 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes Ossobuco 2 dentes de alho Salsinha picada Casca ralada de 1 limão. Modo de preparo Tempere o ossobuco com … Leia mais

Ingredientes 1 coelho de 1 1/2kg, mais ou menos, cortado em 8 pedaços Sal e pimenta do reino a gosto … Leia mais

Ingredientes 4 kg de lombo de porco Suco de 2 limões 2 colheres (sopa) de vinagre branco 4 dentes de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de lombo de porco 100 g de azeitonas 3 cebolas em fatias Sal e pimenta a gosto … Leia mais

Ingredientes 1kg de músculo traseiro ou dianteiro 4 fatias de bacon cortadas em pedaços Sal e pimenta do reino a … Leia mais

Ingredientes 3 kg de lombo de porco 4 colheres (sopa) de manteiga Tempero 1 garrafa de champanhe seco 3 dentes … Leia mais

Ingredientes 1 xícara (chá) de ricota 2 colheres (sopa) de maionese com limão 1/2 colher (chá) de mostarda 2 colheres … Leia mais