Chuleta riograndense
Ingredientes 1,5 kg de chuleta 3 ovos 60 ml de óleo de soja 30 g de sal refinado 150 g … Leia mais
Carnes
Estrogonofe de carne ao vinho
Ingredientes Modo de preparo Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos
Rolê com queijo parmesão e presunto
Ingredientes 4 bifes de alcatra ou coxão mole Sal a gosto Pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 8 … Leia mais
Quibe cru árabe
Ingredientes 1 kg de patinho moído (bem limpo) 4 limões grandes 1 pacote de pão sírio Modo de preparo Misture … Leia mais
Lagarto ao alho
Ingredientes 1 peça de lagarto de 1 ou 2 kg 3 cabeças de alho descascadas Sal 1 maço de cebolinhas … Leia mais
Charque nordestina
Ingredientes 1/2 kg de charque picada 2 tomates grandes sem sementes 1 cebola média picada 2 batatas cozidas 2 cenouras … Leia mais
Carne de panela com espinafre
Ingredientes 2 kg de carne para cozinhar 100 g de bacon 3 cebolas medias 2 limões 1 pimentão médio 1 … Leia mais
Picanha com pimenta
Ingredientes 1 peça de picanha de no máximo 2kg 20 pimentas biquinho curtida no vinagre 5 dente grande de alho … Leia mais
Costela alho e óleo
Ingredientes 1 kg de costela bovina Água (o suficiente para cobrir a costela) 1/2 xícara (chá) de óleo Alho a … Leia mais
Bife à rolê de presunto e queijo
Ingredientes 1/2 kg de baby bife 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de agua 200 g de mussarela … Leia mais
Tender de abacaxi e vinho
Ingredientes 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi 1 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de açúcar mascavo … Leia mais
Estrogonofe suíno
Ingredientes 1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas) 1 kg de filé mignon suíno temperado 4 colheres (sopa) … Leia mais
Bolo de carne com legumes e aveia
Ingredientes 1 kg de carne moída 2 envelopes de tempero vermelho 1 colher (chá) de sal Pimenta a gosto 2 … Leia mais
Tiras ao molho branco
Ingredientes 1 kg de colchão mole cortado em tiras Molho branco 3 copos (tipo americano) de leite 3 colheres (sopa) … Leia mais