Carnes

Almôndegas recheadas com queijo provolone unem a suculência da carne moída ao toque defumado e marcante deste queijo italiano. O … Leia mais

A copa lombo ao molho de cerveja e mostarda é um prato incrível, pois a acidez da mostarda e os … Leia mais

Quem disse que um prato digno de restaurante precisa ser complicado? Com o Prime Rib Costelata, é possível preparar uma … Leia mais

O bife Wellington é o clássico supremo da gastronomia: um filé mignon incrivelmente macio, envolto em uma pasta intensa de … Leia mais

Essa é a combinação perfeita para um churrasco completo ou um petisco de fim de semana. A gordura e o … Leia mais

O lombo Pamplona crocante com farofa com linguiça e bacon Pamplona é um ótimo prato para aquele almoço especial. O corte já vem temperado com o blend … Leia mais

A nutricionista dos Supermercados TriMais, Meire Oki, ensina a preparar uma fraldinha recheada, receita que utiliza poucos ingredientes, fáceis de … Leia mais

A linguiça recheada com pimentão e queijo é uma excelente opção para o churrasco ou para um almoço prático feito … Leia mais

A professora de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi Graziela Von Kossel ensina uma receita de carne com um dry rub … Leia mais

A costelinha suína com canjiquinha cremosa (também conhecida como quirera ou xerém) é um clássico afetivo da culinária caipira e … Leia mais

Criado pela chef Paula Labaki, nome confirmado no Festival Churrascada, o pork bites defumado combina cubos de carne suína temperados, … Leia mais

A polenta cremosa com fraldinha é um prato clássico de inverno e de conforto (comfort food). O segredo está no … Leia mais

O Stovies é o prato de conforto definitivo da culinária tradicional da Escócia. Trata-se de um cozido rico e simples, … Leia mais

O jerked beef acebolado (também conhecido como carne-seca ou charque) é um prato rústico e saboroso. O segredo está em … Leia mais

O bife ancho com crosta de gorgonzola é um prato digno de restaurante de alta gastronomia. O mármore de gordura … Leia mais