Carnes

Para quem prefere um clássico, a maminha assada com molho madeira Fugini é servida com talharim envolvido no molho 4 … Leia mais

Dry Rub de Café – uma técnica clássica da gastronomia que consiste em esfregar uma mistura seca diretamente sobre a … Leia mais

A porchetta recheada é um clássico da culinária italiana, consistindo em uma barriga suína desossada, temperada com ervas aromáticas, enrolada … Leia mais

O pernil ao molho sabor manteiga e limão com farofa de bacon é um prato principal festivo e de sabor … Leia mais

Sabe aquele prato simples que sempre faz sucesso? As almôndegas de carne com torrada são assim. Práticas, fáceis de fazer … Leia mais

Esta receita combina a suculência do rosbife caseiro com a cremosidade e o sabor marcante do molho de queijo parmesão. … Leia mais

Esta receita de brochette combina a crocância da panceta, o sabor defumado e derretido do provolone e o toque agridoce … Leia mais

Esta receita de lagarto em fatias no tucupi e jambu é uma adaptação de uma receita tradicional paraense, geralmente feita … Leia mais

A receita de linguiça na cerveja da Água Doce Sabores do Brasil combina linguiça com uma calda adocicada de cerveja … Leia mais

Bratwurst é uma salsicha de origem alemã, composta por carnes de porco, vaca e, por vezes, vitela. A palavra brät- … Leia mais

A carne de onça não tem nada a ver com o felino, mas com o “bafo forte” deixado pelo tempero … Leia mais

Para quem deseja inovar e apresentar dotes culinários, o lombo de porco com crosta de ervas e molho de vinho … Leia mais

A Hemmer, marca de quem ama cozinhar e comer, em parceria com o influenciador Jarlles Gois, sugeriu uma receita de … Leia mais