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Legumes e Verduras

Coquetel de berinjela

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1 berinjela pequena 1 pimentão amarelo pequeno 1 pimentão vermelho pequeno 1 cebola média Sal, pimenta do reino, azeite … Leia mais

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Berinjela rápida de panela

Por Natalia Padilha

Ingredientes 2 berinjelas em rodelas, sem casca 2 cebolas em rodelas 3 tomates em rodelas Azeitonas verdes picadas Mussarela ralada … Leia mais

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Berinjela ao forno com ricota e raspa de limão

Por Natalia Padilha

Ingredientes 2 berinjelas médias, cortadas em rodelas de 1cm 1 xícara (chá) de ricota 1 ovo, levemente batido Raspa de … Leia mais

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Berinjela em cubos à milanesa

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1 berinjela com casca cortada em cubos 1 colher (sopa) rasa de sal Farinha de trigo de rosca para … Leia mais

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Geleia de berinjela

Por Natalia Padilha

Ingredientes 250g de berinjela 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 pitada de noz moscada 1 … Leia mais

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Berinjela assada com shimeji

Por Natalia Padilha

Ingredientes 2 berinjelas 200g de shimeji 1 pimentão vermelho 1 cebola 50ml de azeite extra virgem Alecrim Pimenta do reino … Leia mais

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Bife de berinjela

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1 berinjela pequena 1 cebola pequena 3 dentes de alho 1 ovo 1/2 pimenta dedo de moça Azeite de … Leia mais

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Berinjela gratinada Firenze

Por Natalia Padilha
Berinjela gratinada Firenze

Ingredientes 2 berinjelas fatiadas 200g de queijo mussarela fatiada 200g de peito de peru fatiado 200g de queijo parmesão ralado … Leia mais

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Conserva de berinjela com azeitona

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1kg de berinjela 1/2kg de sal 1 xícara (chá) de azeite 2 colheres (café) de grãos de mostarda 2 … Leia mais

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Berinjela de forno com ricota

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1 berinjela grande 3 tomates sem sementes picados em cubinhos 1 cebola picada em meia lua 1 ricota pequena … Leia mais

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Camadas de palmito e berinjela

Por Natalia Padilha

Ingredientes 2 berinjelas em rodelas 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano Sal e pimenta do reino … Leia mais

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Crepe de berinjela e alecrim

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1 1/2 xícara … Leia mais

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Berinjela com creme de leite

Por Natalia Padilha

Ingredientes 3 berinjelas 1 lata de creme de leite Queijo ralado Molho de tomate Sal, alho, cebola e óleo de … Leia mais

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Mini berinjela recheada com nozes e alho

Por Natalia Padilha

Ingredientes 1kg de mini berinjelas 50g de nozes moídas 5 dentes de alho amassadas Azeite e sal a gosto Modo … Leia mais

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Berinjela com atum à napolitana

Por Natalia Padilha

Ingredientes 4 berinjelas pequenas fatiadas com casca bem fininhas 5 tomates sem sementes picados 3 cebolas bem picadinhas 1/2 xícara … Leia mais

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Novidades

  • Cozido de carne com batata e cenoura
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  • Miolo de alcatra ao alho
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