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Legumes e Verduras

Mix de verduras com ravióli

Por Sofia Matos

Ingredientes 4 cenouras 4 talos de salsão 2 pimentões vermelhos 1/2 pé de acelga 12 cogumelos chineses secos 200g de … Leia mais

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Berinjela recheada à provençal

Por Marilia Ribeiro
Foto: Shutterstock

Ingredientes 2 berinjelas 20 g de queijo parmesão ralado 30 g farinha de rosca 1/2 cebola 4 colheres (sopa) de … Leia mais

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Fatias de tofu com alcaparras e minicenouras

Por Sofia Matos

Ingredientes 400g de tofu 300g de minicenouras 1 dente de alho Suco coado de 3 limões 2 colheres (sopa) de … Leia mais

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Tempurá de abobrinha

Por Sofia Matos
Tempurá de abobrinha

Ingredientes 600g de abobrinha 80g de maisena 2 colheres (café) de fermento em pó 1 clara Ramos de coentro Óleo … Leia mais

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Chips de verduras sortidas

Por Sofia Matos

Ingredientes 120g de batatas 120g de cenoura 120g de beterrabas 1 litro de óleo de amendoim Sal Modo de preparo … Leia mais

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Acelga em conserva à moda oriental

Por Sofia Matos

Ingredientes 1 kg de acelga Molho 6 colheres (sopa) de sakê 6 colheres (sopa) de shoyu 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

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Berinjela ao forno com batata

Por Sofia Matos

Ingredientes 1 berinjela grande 4 batatas médias 1 xícara (chá) de molho de tomate Óleo para fritar 2 xícaras (chá) … Leia mais

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Alcachofras ao azeite

Por Sofia Matos
Alcachofras ao azeite

Ingredientes 6 alcachofras tenras 1/2 litro de água Sal Pimenta-do-reino 2 cebolas 1 copo de azeite de oliva 1 amarrado … Leia mais

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Legumes à moda da China

Por Sofia Matos

Ingredientes 1 cenoura 1 pimentão vermelho Alguns cogumelos frescos Algumas florzinhas de brócolis Algumas florzinhas de couve flor 1 xícara … Leia mais

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Tomate gratinado

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 4 tomates caqui médios e firmes 60 g de farinha de rosca 50 g de queijo pecorino ralado fininho … Leia mais

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Pimentão recheado com sardinha

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 4 pimentões verdes grandes 6 tomates maduros e firmes 120 g de queijo pecorino ralado 40 g de azeitonas … Leia mais

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Batata ao forno com creme aromático de manteiga

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 12 batatas médias 200 g de manteiga 50 ml de leite desnatado 1 ramo de salsa 10 folhas de … Leia mais

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Batata no envelope com creme de leite e ervas

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 4 batatas médias 200 ml de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de suco de limão coado 1 … Leia mais

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Cebola recheada com carne moída

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 4 cebolas médias 250 g de carne moída (patinho) 80 g de queijo parmesão ralado 25 g de manteiga … Leia mais

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Esparregado de espinafre

Por Sofia Matos

Ingredientes 1 maço de espinafres 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho em fatias Sal 1/2 … Leia mais

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Novidades

  • Coxão duro com batatas e páprica
  • Acém com cenoura e salsão
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