Abobrinha recheada com proteína de soja
Ingredientes 250g de proteína texturizada de soja 1 kg de abobrinha italiana 200 g de muçarela 100g de azeitona preta … Leia mais
Legumes e Verduras
Batatalhoada vegana
Ingredientes 3 batatas inglesas grandes 2 tomates 2 pimentões (da cor que você mais gosta) Azeitonas preta Alga nori (pode … Leia mais
Batata nevada com sardinha
Ingredientes 600 g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes (deixe esfriar) 30 g de manteiga 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Estrogonofe de cogumelos frescos
Ingredientes 1 bandeja de cogumelo shimeji fresco (200g) 1 bandeja de cogumelo paris fresco (200g) 1 xícara (chá) de tomate … Leia mais
Barquete de endívia com maçã e nozes
Ingredientes 6 folhas de endívias 1 maçã vermelha com casca 6 nozes quebradas 1/2 xícara (chá) de aipo picado 1 … Leia mais
Abóbora assada com especiarias, molho de tahine e sementes de girassol
Ingredientes Moranga 1 kg de moranga cabotiá cortada em cubos (meia unidade média) 4 ramos de alecrim fresco ½ xícara … Leia mais
Batata perfeita
Ingredientes 400 g de batata bolinha (cerca de 15 unidades) ⅓ xícara (chá) de óleo de Girassol Soya (85 ml), … Leia mais
Abobrinha recheada com atum e cogumelo
Ingredientes 4 abobrinhas médias 1 cebola média ½ xícara de chá de cogumelos picados (opcional) 1 lata de atum 1 … Leia mais
Quadradinho de couve-flor
Ingredientes Azeite para untar 1 couve-flor em buquês 1 litro de leite 1 xícara (chá) de flocos de milho 1 … Leia mais
Beterraba assada
Ingredientes 3 beterrabas médias (510g) 1 cebola média picada 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 1/4 xícara (chá) de … Leia mais
Quiabo assado com hortelã
Ingredientes 500g de quiabos inteiros, lavados, sem cabinhos 1 cenoura média, cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de amendoim torrado … Leia mais
Legumes à moda oriental
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, cortado em rodelas 2 abobrinhas médias … Leia mais
Legumes com molho refrescante
Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de agrião picado … Leia mais
Legumes no vapor ao alho e óleo
Ingredientes Modo de preparo Rendimento: 16 porções Tempo de preparo: 30 minutos
Vagem com batata bolinha
Ingredientes 1,2kg de batata bolinha com casca 1 colher (sopa) de sal 800g de vagem 12 talos de cebolinha verde … Leia mais