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Legumes e Verduras

Alho poró gratinado

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 1kg e 300g de alho poró 300g de presunto cozido 200g de muzzarella 100g de creme de leite Manteiga, … Leia mais

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Batatas à lionesa

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 1kg de batatas 4 cebolas grandes 70g de margarina 30g de manteiga Sal, pimenta do reino, salsa picada a … Leia mais

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Pimentões recheados com sardinha

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 8 pimentões médios 3 sardinhas em conserva 3 colheres (sopa) de óleo 25g de alcaparras 6 colheres (sopa) de … Leia mais

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Jardineira diferente

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 2 maços de espinafre 400g de cenouras 1 couve flor pequena 400g de repolhos de bruxelas 4 tomates 4 … Leia mais

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Pepinos ao forno

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 3 pepinos médios 50g de manteiga 125g de creme de leite 1 gema Sal e pimenta do reino a … Leia mais

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Chuchu à milanesa

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 3 chuchus cortados em tiras grossas e cozidos em água e sal a gosto 2 colheres (sopa) de farinha … Leia mais

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Palmito com molho mousseline

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 1 lata de palmito 3 tomates 1 vidro de maionese temperada com limão 1 clara Galhinhos de agrião Modo … Leia mais

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Cenoura frita

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 1kg de cenoura 2 ovos Farinha de trigo Sal Óleo para fritar Modo de preparo Raspe as cenouras, lave-as, … Leia mais

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Rocambole de batata com espinafre

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 500g de batata farinhosa 100g de farinha de trigo 50g de queijo parmesão ralado 1 maçode espinafre 50g de … Leia mais

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Alcachofras recheadas geladas

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 2 colheres (sopa) de suco de limão 1/4 xícara (chá) de óleo Sal e pimenta do reino a gosto … Leia mais

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Couve flor ao bechamel

Por Celina Ribeiro
Couve flor ao bechamel

Ingredientes 1 couve flor 50g de manteiga 50g de farinha de trigo 1/2 litro de leite 40g de queijo parmesão … Leia mais

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Alcachofras à italiana

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 6 alcachofras grandes 2 colheres (sopa) de anchovas bem picadas 1/2 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) … Leia mais

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Cebolinhas de ouro

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 4 dúzias de cebolinhas bem pequenas Sal 2 colheres (sopa) cheias de manteiga 1 colher (sopa) de açúcar 1 … Leia mais

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Batatas à la Mallorquina

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 1kg de batatas de tamanho médio 200g de sobrasada 30g de queijo ralado 250ml de leite 24g de farinha … Leia mais

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Feijão com coco

Por Celina Ribeiro

Ingredientes 1/2kg de feijão mulatinho 1 coco 1 dente de alho 1/2 cebola 1 colher (sopa) rasa de açúcar Sal, … Leia mais

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Novidades

  • Cozido de carne com batata e cenoura
  • Frango ao molho de tomate caseiro
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  • Miolo de alcatra ao alho
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