Cará gratinado
Ingredientes 800g de cará 3 xícaras (chá) de leite (750ml) 2 colheres (sopa) de manteiga 1/3 xícara (chá) de farinha … Leia mais
Legumes e Verduras
Chile Poblano com vieiras e maçã
Ingredientes Maionese 2 gemas 1/2 colher (chá) de mostarda 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 1/2 … Leia mais
Legumes no laminado
Ingredientes 3 cenouras picadas 1 abobrinha picada 2 cebolas picadas 2 berinjelas picadas 15 vagens picadas 4 dentes de alho … Leia mais
Beringela recheada com provolone
Ingredientes 2 beringelas grandes Sal a gosto 2 colheres (sopa) de vinagre 300g de queijo provolone fatiado 3 ovos 1 … Leia mais
Abobrinha à indiana
Ingredientes 2 abobrinhas italianas em cubos 1 cebola pequena em cubos 1 tomate maduro picado 3 dentes de alho picados … Leia mais
Tomate recheado
Ingredientes 4 tomates grandes e maduros 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 lata de milho verde cozido … Leia mais
Gratinado de batatas com queijo
Ingredientes 1kg de batatas cozidas em água e sal 250g de queijo muzzarella ralado 2 colheres (chá) de tempero em … Leia mais
Escondidinho com beringela
Ingredientes 1kg de beringela cozida e espremida 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino … Leia mais
Strogonoff de legumes enriquecido
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada 1 cenoura grande picada 2 talos de salsão picados 1 … Leia mais
Abobrinha tamago dofu
Ingredientes 360 ml de dashi (ver em molhos e cremes) 4 ovos Pitadas de sal Pitadas de aji-no-moto 200 g … Leia mais
Abobrinha recheada com queijo
Ingredientes 4 abobrinhas italianas grandes cortadas ao meio, no sentido do comprimento 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada … Leia mais
Chuchu gratinado
Ingredientes 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de … Leia mais
Forminha de berinjela
Ingredientes 1 dente de alho picado 1/2 xícara (chá) de azeite 3 berinjelas sem casca picadas 50 g de queijo … Leia mais
Ratatouille
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 berinjela média cortada em cubos pequenos 1 cebola média cortada em fatias finas … Leia mais
Panelinha com batata doce com bacalhau
Ingredientes 500 g de batata doce descascada e cortada 1 cebola em brunoise 5 colheres (sopa) de azeite 500 ml … Leia mais