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Legumes e Verduras

Rolinhos de abóbora com creme de tofu

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 200 g de tofú picado 1/2 xícara (chá) de bebida à base de seoja (leite de soja) 3 colheres … Leia mais

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Moqueca da palmito, abobrinha, tomate e cebola

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 300 g de palmito pupunha fresco e limpo 2 tomates médios picados em 8 rodelas 2 cebolas médias picadas … Leia mais

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Peperonata com torradas

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 1 pimentão vermelho médio 1 pimentão amaralo médio 1 cebola média picada 4 colheres (sopa) de óleo de soja … Leia mais

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Batata doce recheada

Por Adriana

Ingredientes 6 batatas doces médias 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de queijo … Leia mais

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Assado de lentilhas

Por Maria Oliveira

Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilhas cozidas 1 xícara (chá) de creme de leite 1/4 xícara (chá) de cebola picada … Leia mais

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Pimentões suculentos

Por Maria Oliveira

Ingredientes 6 pimentões verdes ou vermelhos 1/2kg de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 linguiças … Leia mais

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Cebola pérola caramelada

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 15 g de cebolas-pérola descascadas 5 g de manteiga 1 colher (sobremesa) de mel 1 colher (cafá) de vinagre … Leia mais

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Tomate cereja gratinado

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 400 g de tomates-cerejas 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 1 colher (sopa) rasa de farinha de … Leia mais

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Lentilhas da fortuna

Por Maria Oliveira

Ingredientes 1/2kg de abóbora japonesa picada 200g de lentilhas 1 folha de louro 1 dente de alho 1 cebola pequena … Leia mais

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Pimenta cambuci recheada com cebola e ervas

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 16 pimentas cambucis médias 2 cebolas médias 3 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de ervas frescas picadas … Leia mais

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Fritada de batata com bacon e abóbora

Por Beatriz Sampaio
Fritada de batata com bacon e abóbora

Ingredientes Modo de preparo Rendimento:6 porções Tempo de preparo: 45 minutos

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Batata rösti recheada com seleta de legumes

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 1 kg de batata tipo farinhosa 4 ramos de manjericão 5 colheres (sopa) de azeite 250 g de seleta … Leia mais

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Hambúrguer de batata com cenoura e vagem

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 1 batata média 1 cenoura 100 g de vagem 1 gema 6 colheres (sopa) de farinha de aveia 3 … Leia mais

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Compota picante de miniberinjela

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 200 g de miniberinjelas limpas 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã 3 colheres (sopa) de azeite 4 colheres … Leia mais

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Beterraba em compota

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 1 kg de minibeterrabas descascadas, ao meio 1,5 litro de água 200 g de açúcar refinado 100 ml de … Leia mais

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  • Músculo ao molho de ervas finas
  • Coxão duro ao molho de azeitonas
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