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Legumes e Verduras

Baba ghannuge (pasta de berinjela)

Por Ana Maria
Baba ghannuge (pasta de berinjela)

Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de polpa de 1 berinjela grande assada ou em conserva 1 dente de alho … Leia mais

Categorias Legumes e Verduras

Abobrinha recheada com arroz e carne de carneiro

Por Ana Maria
Abobrinha recheada com arroz e carne de carneiro

Ingredientes 4 abobrinhas italianas pequenas sem miolo 1/2 xícara (chá) de arroz polido lavado e escorrido 200 g de carne … Leia mais

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Espetinhos de legumes cru com molho de queijo de cabra

Por Ana Maria

Ingredientes 160 g de queijo de cabra 2 talos de salsão 1 maço pequeno de cebolinha verde 1 colher (sopa) … Leia mais

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Beringela recheada com arroz, frango e camarão

Por Maria Oliveira

Ingredientes 3 beringelas médias 300g de camarão 100g de peito de frango 1 tomate maduro pequeno sem pele 2 dentes … Leia mais

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Pirão de legumes

Por Adriana

Ingredientes 1/3 xícara (chá) de farinha de mandioca 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola … Leia mais

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Chucrute rápido

Por Adriana

Ingredientes 1 repolho grande cortado em tirinhas 2 xícaras (chá) de água 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) … Leia mais

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Inhame recheado

Por Adriana

Ingredientes 4 inhames médios 1/2 xícara (chá) de carne moída refogada 1/2 cebola picada 1 colher (sopa) de margarina 1 … Leia mais

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Beterraba agridoce

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 500 g de beterraba 1 colher (sopa) de doce de laranja amarga Sumo de 1/2 laranja 30 g de … Leia mais

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Batatinhas aromáticas

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 600 g de batatinhas novas 100 g de bacon 1 pé de salsa 1 raminho de rosmaninho 1 folha … Leia mais

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Cenouras caramelizadas

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 500g de cenouras 1 colher (sopa) de açúcar 50 g de manteiga Sal Pimenta preta Modo de preparo Raspe … Leia mais

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Batata gratinada com frios

Por Maria Oliveira

Ingredientes 1kg de batata grande cozida 400g de presunto cortado em fatias 400g de queijo muzzarella cortado em fatias Cheiro … Leia mais

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Berinjelas recheadas com atum e queijo

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 250 g de berinjelas 160 g de atum em azeite escorrido 200 g de courgettes 100 g de pimento … Leia mais

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Berinjela recheadas com atum e queijo

Por Beatriz Sampaio

Ingredientes 250 g de beringelas 160 g de atum em azeite escorrido 200 g de courgettes 100 g de pimento … Leia mais

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Strogonoff russo

Por Ana Maria

Ingredientes 500 gr de cogumelos funghi secci 1 xícara (chá) de champignon 1 xícara (chá) de cogumelos shiitake 1 xícara … Leia mais

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Feijão branco com legumes e ervas

Por Ana Maria

Ingredientes 1 xícara (chá) de feijão branco 2 folhas de louro 1 bulbo médio de erva doce 1 pimentão verde … Leia mais

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