Conserva de berinjela recheada com nozes
Ingredientes 12 berinjelas miúdas 1 punhado de nozes 5 dentes de alho Azeite Sal Modo de preparo Lave as berinjelas, … Leia mais
Legumes e Verduras
Alcachofras na laranja
Ingredientes 6 alcachofras 1/2 kg de carne gorda moída Pimenta doce Pinhões pequenos Suco de 1 laranja azeda Sal Modo … Leia mais
Murfaque com carne
Ingredientes 250 g de carne macia. 3 a 4 abobrinhas raspadas e cortadas em rodelas. 1 cebola grande picada. 2 … Leia mais
Ensopado de palmito
Ingredientes 250 g de alcatra 4 tomates grandes picados 1 cebola grande 2 dentes de alho socados e salsa 4 … Leia mais
Berinjela frita
Ingredientes 3 berinjelas grandes Salsa Alho Sal Modo de preparo Descasque as berinjelas, corte-as em fatias compridas. Leve-as a frigideira … Leia mais
Charutos de repolho
Ingredientes 1 repolho de tamanho médio 1/2 kg de músculo cozido e cortado em fatias 2 tomates pequenos cortados em … Leia mais
Charutos de folhas de parreira
Ingredientes 1/2 kg de folhas de parreira tenras 1/2 kg de músculo cozido e cortado em fatias 2 ou 3 … Leia mais
Charutos de acelga
Ingredientes 1 maço de acelga 1/2 cebola cortada em rodelas finas 2 tomates cortados em rodelas Azeite Sal Recheio 1/2 … Leia mais
Camai no espeto
Ingredientes 1 porção de cogumelos grandes e secos Aho socado Azeite Sal Modo de preparo Tempere os cogumelos (deixados de … Leia mais
Batata rosti de carne seca
Ingredientes 1 kg de batata com casca Caldo de galinha em pó a gosto Sal a gosto 200 g de … Leia mais
Batata assada light
Ingredientes 2 batatas médias (360 g) ¼ de xícara (chá) de queijo minas fresco ¼ de xícara (chá) de leite … Leia mais
Babaganouch
Ingredientes 4 berinjelas grandes 3 colheres (sopa) de tahine (a parte sólida) Sal a gosto 1 limão espremido 1 dente … Leia mais
Abobrinha grelhada
Ingredientes 1 pão italiano tipo baguete 1 abobrinha média 4 colheres (sopa) de salsinha picada ½ xícara (chá) de cream … Leia mais
