Legumes e Verduras
Ensopado de palmito
Ingredientes 250 g de alcatra 4 tomates grandes picados 1 cebola grande 2 dentes de alho socados e salsa 4 … Leia mais
Berinjela frita
Ingredientes 3 berinjelas grandes Salsa Alho Sal Modo de preparo Descasque as berinjelas, corte-as em fatias compridas. Leve-as a frigideira … Leia mais
Charutos de repolho
Ingredientes 1 repolho de tamanho médio 1/2 kg de músculo cozido e cortado em fatias 2 tomates pequenos cortados em … Leia mais
Charutos de folhas de parreira
Ingredientes 1/2 kg de folhas de parreira tenras 1/2 kg de músculo cozido e cortado em fatias 2 ou 3 … Leia mais
Charutos de acelga
Ingredientes 1 maço de acelga 1/2 cebola cortada em rodelas finas 2 tomates cortados em rodelas Azeite Sal Recheio 1/2 … Leia mais
Camai no espeto
Ingredientes 1 porção de cogumelos grandes e secos Aho socado Azeite Sal Modo de preparo Tempere os cogumelos (deixados de … Leia mais
Batata rosti de carne seca
Ingredientes 1 kg de batata com casca Caldo de galinha em pó a gosto Sal a gosto 200 g de … Leia mais
Batata assada light
Ingredientes 2 batatas médias (360 g) ¼ de xícara (chá) de queijo minas fresco ¼ de xícara (chá) de leite … Leia mais
Babaganouch
Ingredientes 4 berinjelas grandes 3 colheres (sopa) de tahine (a parte sólida) Sal a gosto 1 limão espremido 1 dente … Leia mais
Abobrinha grelhada
Ingredientes 1 pão italiano tipo baguete 1 abobrinha média 4 colheres (sopa) de salsinha picada ½ xícara (chá) de cream … Leia mais
Abobrinha gratinada
Ingredientes 3 abobrinhas médias Água o suficiente Sal a gosto 3 ovos ½ xícara (chá) de creme de leite 1 … Leia mais
Berinjelas recheadas
Ingredientes 6 berinjelas pequenas 300 g de músculo cozido e cortado em fatias 5 tomates cortados ao meio 1 colher … Leia mais
Berinjelas ao forno
Ingredientes 8 berinjelas pequenas. 6 tomates maduros escaldados e passados em peneira. Pimenta síria. Pinhõezinhos. Sal. Recheio 300 g de … Leia mais
Abobrinhas recheadas em molho grosso
Ingredientes 12 abobrinhas pequenas. 2 tomates cortados em rodelas. 8 tomates cortados ao meio. 1 colher (sobremesa) de manteiga. 1/2 … Leia mais