Sardinha à moda de Alina
Ingredientes 12 sardinhas frescas, pesando 800g no total Algumas colheradas de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de salsa 1 … Leia mais
Ingredientes 12 sardinhas frescas, pesando 800g no total Algumas colheradas de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de salsa 1 … Leia mais
Ingredientes 1 galinha d'angola, pronta para cozinhar 50g de bacon 30g de manteiga 5 cebolas roxas pequenas 4 folhas de … Leia mais
Ingredientes 12 filés de linguado, pesando 700g no total 300g de cogumelos porcini ou paris, pequenos 250g de tomates bem … Leia mais
Ingredientes 8 hambúrgueres, pesando cerca de 600g no total 2 fatias de presunto cozido pesando 40g 4 fatias de queijo … Leia mais
Ingredientes Cerca de 700g de carne de vitela em pedacinhos (na falta de vitela, use filé mignon) 350g de pimentões … Leia mais
Ingredientes 1 lagosta viva ou descongelada, com cerca de 1kg 60g de manteiga 1 colher bem cheia de salsa Óleo … Leia mais
Ingredientes 1 pernil de cordeiro novo, com cerca de 1,2kg 1 cebola pequena 2 dentes de alho Alguns raminhos de … Leia mais
Ingredientes 300g de fubá grosso 300g de carne moída de boi ou de porco 25g de cogumelos secos (ou frescos, … Leia mais
Ingredientes 400g de tortiglioni (ou rigatoni) 600g de feijão rajadino fresco (em vagem, para debulhar) 400g de tomates bem maduros … Leia mais
Ingredientes 350g de macarrão tipo rigatoni ou tortinho, curto 800g de abóbora moranga 50g de manteiga 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Ingredientes 350g de tagliatelle (ou talharim) seco 500g de tomates maduros e bem firmes 150g de presunto magro, cru, em … Leia mais
Ingredientes 400g de linguine ou talharim 50g de tomates maduros porém firmes 1 abacate maduro Folhas de manjericão frescos 1 … Leia mais
Ingredientes 80g de manteiga 50ml de vinagre branco de vinho 1 cebolinha (só a parte branca) Alguns raminhos de estragão … Leia mais
Ingredientes 900g de maçãs (fuji ou delícia) 1 limão Sal a gosto Modo de preparo Lave e descasque as maçãs … Leia mais
Ingredientes 250g de farinha de trigo 20g de fermento fresco Óleo de oliva Sal a gosto Modo de preparo Dissolva … Leia mais