Macarrão com abóbora
Ingredientes 350g de macarrão tipo rigatoni, penne ou tortinho, curto 800g de abóbora moranga 50g de manteiga 2 colheres (sopa) … Leia mais
Micro-ondas
Tagliatelle com presunto
Ingredientes 350g de tagliatelle (ou talharim) seco 500g de tomates maduros e bem firmes 150g de presunto magro, cru, em … Leia mais
Linguine no capricho
Ingredientes 400g de linguine ou talharim 50g de tomates maduros porém firmes 1 abacate maduro Folhas de manjericão frescos 1 … Leia mais
Molho bearnaise
Ingredientes 80g de manteiga 50ml de vinagre branco de vinho 1 cebolinha (só a parte branca) Alguns raminhos de estragão … Leia mais
Molho de maçã
Ingredientes 900g de maçãs (fuji ou delícia) 1 limão Sal a gosto Modo de preparo Lave e descasque as maçãs … Leia mais
Massa para pizza
Ingredientes 250g de farinha de trigo 20g de fermento fresco Óleo de oliva Sal a gosto Modo de preparo Dissolva … Leia mais
Rocambole de creme patisserie
Ingredientes 50g de açúcar refinado 60g de farinha de trigo 3 ovos 25g de manteiga Chocolate em pó doce ou … Leia mais
Tomates à marinheira
Ingredientes 300g de mariscos (vôngole) congelados (ou não) 150g de polvos (ou lulas) pequenos, congelados (ou não) 4 tomates grandes … Leia mais
Forma de carne da vovó
Ingredientes 300g de carne de boi moída 200g de salame esmigalhado 1 cebola média 3 colheres (sopa) de óleo de … Leia mais
Espetinhos de codornas
Ingredientes 4 codornas limpas 5 fatias de lombo de porco, no total 300g 5 fatias finas de bacon Oito folhas … Leia mais
Sopa de peixe à francesa
Ingredientes 1kg 200g de peixes variados (se quiser, até mesmo alguns crustáceos) 1 cebola 2 dentes de alho grandes 1 … Leia mais
Postas de badejo com ervas aromáticas
Ingredientes 4 postas de badejo fresco, no total 800g 300ml de leite integral 35g de farinha de trigo 60g de … Leia mais
Risoto com cogumelo
Ingredientes 400g de arroz agulhinha 300g de cogumelos frescos 80g de manteiga 1 cebola pequena 1 anchova salgada 2 colheres … Leia mais
Sopa de cogumelos à siciliana
Ingredientes 350g de cogumelos 400g de tomates maduros e bem firmes 2 colheres (sopa) de salsa 1 cebola média 4 … Leia mais
Creme patisserie
Ingredientes 100g de açúcar refinado 50g de farinha de trigo especial 4 ovos frescos 1/2 litro de leite integral Algumas … Leia mais