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Molhos e Cremes

Creme de iogurte com alho e pepino

Por Maria Clara
Creme de iogurte com alho e pepino

Ingredientes 1 pepino japonês descascado e ralado Sal a gosto 300g de iogurte 20g de dill fresco picado 3 dentes … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de abóbora com gengibre e alho poró

Por Maria Clara
Creme de abóbora com gengibre e alho poró

Ingredientes 1 kg de abóbora japonesa cortada em pedaços 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Molho de maionese e atum

Por Maria Clara

Ingredientes 4 colheres (sopa) de água 4 tomates maduros médios, sem sementes, picados 1 cebola média picada 1 lata de … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de ricota com cenoura e cogumelo

Por Maria Clara

Ingredientes 220g de creme de ricota 100g de creme de leite 2 xícaras (chá) de suco de cenoura centrífugada 1 … Leia mais

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Salsa gruda (molho cru)

Por Maria Clara

Ingredientes 2 a 3 colheres (sopa) de coentro picados grosseiramente 200g de cebola picada em cubos pequenos 500g de tomates … Leia mais

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Purê de favas à alentejana

Por Maria Clara

Ingredientes 4 dentes de alho descascados 2 ½ kg de favas tenras 1 ramo de coentros Sal e pimenta Azeite … Leia mais

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Purê com carne moída

Por Irene Sanches

Ingredientes 6 batatas médias cozidas e espremidas 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto … Leia mais

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Creme de milho com bacalhau

Por Maria Clara

Ingredientes 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite ¼ xícara (chá) de … Leia mais

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Creme de batata doce com bacalhau

Por Maria Clara

Ingredientes 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de cheiro-verde 5 colheres (sopa) de margarina 4 xícaras … Leia mais

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Creme de batata com bacalhau

Por Maria Clara

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa Sal e pimenta-malagueta em flocos a gosto 4 batatas … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de abóbora com bacalhau e leite de coco

Por Maria Clara

Ingredientes 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de margarina 2 … Leia mais

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Creme de abóbora com bacalhau

Por Maria Clara

Ingredientes 4 colheres (sopa) de suco de limão ½ colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher … Leia mais

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Antepasto de berinjela recheada

Por Maria Clara
Antepasto de berinjela recheada

Ingredientes 2 berinjelas médias 1/4 de pimentão verde, em cubinhos 1/4 de pimentão amarelo, em cubinhos 1 pimentão vermelho, em … Leia mais

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Baccalá mantegato

Por Maria Clara

Ingredientes 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 xícara (chá) de azeite de oliva Sal aromatizado e pimenta do reino … Leia mais

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Molho de parmesão e mel

Por Maria Clara

Ingredientes 1/2 xícara (chá) azeite de oliva espanhol 1 xícara (chá) ervas frescas (alecrim, hortelã, segurelha, manjericão), picadas 1/2 xícara … Leia mais

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