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Molhos e Cremes

Creme de ervilha com calabresa

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 500g de ervilha seca Àgua morna (o suficiente) para deixar de molho 3 litros de água Sal a gosto … Leia mais

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Sal temperado

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 1kg de sal grosso 10 folhas de louro 4 ramos de alecrim 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) … Leia mais

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Tempero completo

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 2 xícaras (chá) de alho frito picado 10 folhas de louro 2 ramos de alecrim 1 colher (sopa) de … Leia mais

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Creme de brócolis e couve flor especial

Por KitchenAid
Foto: KitchenAid

Ingredientes 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de couve flor Suco de 1 limão (opcional) Pimenta-do-reino a gosto … Leia mais

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Molho de brócolis com alho

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês Sal e … Leia mais

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Fondue de creme de ricota

Por Polenghi
Foto: Polenghi

Ingredientes 4 colheres (sopa) de leite em pó integral (28g)* 4 colheres (sopa) de água (60ml) 1 embalagem de Creme … Leia mais

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Maionese de tabasco

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 1 gema Suco de 1/2 limão galego 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de molho tabasco Sal … Leia mais

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Mousseline de ervilha, coentro e iogurte

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola roxa picada 1 dente de alho picado 200g de ervilhas frescas congeladas … Leia mais

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Molho branco saboroso

Por Maizena
Foto: Maizena

Ingredientes 2 colheres (sopa) de amido de milho Maizena® 1/2 litro de leite 1 colher (café) de sal 1 colher … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Maionese defumada picante

Por Hellmanns
Foto: Hellmanns

Ingredientes 1 cabeça de alho 1 colher (chá) de tomilho desfolhado 1 colher (chá) de alecrim desfolhado 1 pitada de … Leia mais

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Creme de queijo com ervas

Por Josiane Mendonça
Creme de queijo com ervas

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (café) de ervas finas secas 4 xícaras (chá) de … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de queijo e bacon

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 1 xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 4 xícaras (chá) de … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de milho com camarão

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 4 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 latas de milho verde escorrido 1 … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de linguiça com paio

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 2 gomos de paio em rodelas finas 3 xícaras (chá) de ervilha fresca congelada … Leia mais

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Creme de cenoura com carne seca

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 cenouras picadas 1,5 litros de … Leia mais

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