Linguado na canoa

Ingredientes 6 batatas grandes da melhor qualidade 6 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas 1 copo de vinho branco seco … Leia mais

Pacu na churrasqueira

Ingredientes 2 tomates Temperos diversos: salsinha, cebola, alho, noz-moscada, gengibre etc Azeitonas sem caroços 1 pacú grande de 2, 5 … Leia mais

Pintado assado

Ingredientes 1 pintado inteiro Vinagre ou suco de limão Cebola Alho Tomate e salsinha picados Sal e pimenta-do-reino a gosto … Leia mais

Tucunaré empanado

Tucunaré empanado

Ingredientes Molho Modo de preparo Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30 minutos

Traíra a escabeche

Ingredientes 2 kg de filé de traíra 1/2 kg de cebola 1/2 kg de tomate 1 limão Temperinho verde 3 … Leia mais

Pescada com banana

Ingredientes 8 filés de pescado ou linguado (1 kg) Sal Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de maionese 1 cebola … Leia mais

Corvina ensopada

Ingredientes 1 corvina grande com aproximadamente 2 kg 1/2 kg de camarão descascado 2 cebolas grandes picadas 1 tomate picado … Leia mais

Salmão ao azeite

Ingredientes 400 g de filé de salmão 100 g de camarão sem casca grande (8 camarões aproximadamente) 100 g de … Leia mais