Peixe assado com alecrim

Ingredientes 3 peixes pequenos inteiros e limpos (trilha, pescadinha) 3 dentes de alho cortados em fatias longitudinais 5 colheres (sopa) … Leia mais

Cartoccio de pescada

Ingredientes 2 talos de alho-poró 16 pescada amarela em medalhões (480 g) Azeite de oliva a gosto Sal a gosto … Leia mais

Peixe assado ao vapor

Peixe assado ao vapor

Ingredientes 2 folhas duplas de papel-alumínio 1 kg de peixe cortado em cubos grandes Sal e pimenta-branca a gosto 1/2 … Leia mais

Moqueca de truta

Foto: Korin

Ingredientes 4 postas de truta sustentável Korin (500 g) 1 cebola cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em cubos … Leia mais

Caçarola de peixe espada

Ingredientes 6 filés de peixe-espada de cerca de 200 gramas (substitua por filés de merluza ou pescada) 1 colher (sopa) … Leia mais

Caçarola de peixe

Ingredientes 800 g de filé de cação limpo 3 colheres (sopa) de alcaparras escorridas 3 colheres (sopa) de azeitonas inteiras … Leia mais

Cação refogado

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 2 cebolas em lâminas 2 dentes de alho picado 3 tomates em lâminas 1 … Leia mais

Cação no papelote

Ingredientes 4 postas de cação 2 colheres (sopa) de endro fresco picado (também conhecido como dill) 4 colheres (sopa) de … Leia mais