Tainha na folha de bananeira
Ingredientes 1 tainha inteira (o tamanho depende do número de convidados) Suco de 1 limão Sal a gosto Temperos: nossa … Leia mais
Peixes
Hambúrguer de salmão especial
Ingredientes 1kg de salmão sem pele e sem espinha triturado no Quick Chef 1 xícara (chá) de cebola picada no … Leia mais
Ceviche clássico
Ingredientes 500g de robalo 1 cebola roxa cortada em tiras finas Suco de 1 limão taiti Coentro, sal e pimenta … Leia mais
Peixinho no forno
Ingredientes Filetes de peixe a gosto 5 dentes de alho Azeite 1 folha de louro Colorau (pimentão vermelho) a gosto … Leia mais
Bacalhau à maria teresa
Ingredientes 2 postas grandes de bacalhau demolhado 2 cebolas 4 dentes de alho 2 folhas de louro Molho de pimenta … Leia mais
Polaca do alasca
Ingredientes 500g de filés de Polaca-do-Alasca descongelado 450 ml de leite 40g de manteiga 40g de farinha de trigo 100g … Leia mais
Filé de peixe com açaí
Ingredientes 1kg de filé de aruanã ou pescada Suco de 1/2 limão Sal, pimenta do reino e alecrim em rama … Leia mais
Brandade de bacalhau com compota de erva doce em crosta de broa de milho
Ingredientes 600 g de bacalhau dessalgado 2 dentes de alho 600 g de batata 1 litro de leite Tomilho Folha … Leia mais
Ceviche de peixe e camarão
Ingredientes 400g de filé de peixe prego, tilápia ou outro tipo de peixe branco 100g de camarão médio limpo Suco … Leia mais
Filé de cação ao molho de limão
Ingredientes 150g de filé de cação 50g de batata bolinha 100g de arroz branco 2 limões sicilianos 3 tomates cereja … Leia mais
Bacalhau zé do pipo especial
Ingredientes 1kg de bacalhau 1 litro de leite 300g de cebola 120ml de azeite 1 folha de louro Sal a … Leia mais
Peixada simples
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho amassado 600g de peixe em postas … Leia mais
Bacalhau com nhoque de baroa
Ingredientes Nhoque 500g de Batata baroa (mandioquinha) 100g de farinha de trigo (aproximadamente) Sal a gosto Farofa 3 colheres (sopa) … Leia mais
Bacalhau com natas
Ingredientes 3 bacalhau confitado e desfiado3 cebola em gomos 4 batatas2 dentes de alho Azeite Andorinha Extra Virgem para fritar … Leia mais
Bacalhau aromatizado com especiarias
Ingredientes 5 postas altas de bacalhau graúdo 5 ovos cozidos em rodelas 500g de cebola picada 6 dentes de alho … Leia mais