Bacalhau com molho de maracujá
Ingredientes 4 postas de bacalhau dessalgadas 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga Castanha de caju picada … Leia mais
Peixes
Bacalhau ao molho de limão e pimentão
Ingredientes 3/4 xícara (chá) de margarina Delícia Supreme 1 lombo de bacalhau 1/2 xícara (chá) vinagre de vinho branco 1/2 … Leia mais
Sardinha frita com batata ao murro
Ingredientes Sardinha 1 ovo pequeno (50g) Sal a gosto 3/4 xícara (chá) de cerveja Pilsen bem gelada (180ml) 3/4 xícara … Leia mais
Hambúrguer funcional de sardinha
Ingredientes 2 latas de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (250g) 1 ovo 1 cenoura grande ralada na parte fina … Leia mais
Bacalhau com antepasto de berinjela
Ingredientes 4 lombos de bacalhau 1 ramo de alecrim Sal e azeite a gosto Antepasto 3 berinjelas em cubos 1 … Leia mais
Peixe assado com couve
Ingredientes 1kg de postas de cação ou namorado 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco … Leia mais
Ceviche sedução
Ingredientes 160g de peixe st peter file em fatias 20g de cebola roxa(fatiada em julienne) 3g de pimenta dedo de … Leia mais
Filé de peixe com molho de maracujá
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola picada 1/3 … Leia mais
Papelote de salmão nadador
Ingredientes 4 folhas de papel manteiga medindo 29 X 29 1 posta de salmão do Chile medindo 8 cm X … Leia mais
Fish and chips e molho tártaro
Ingredientes Peixe 4 filés de linguado com 150g cada um, sem pele (pode ser substituído por bacalhau fresco, abrotea) Sal … Leia mais
Carpaccio de vieira
Ingredientes 30 g de vieira fresca e fatiada 1/2 limão siciliano em raspas 3 ml de azeite de tartufo (de … Leia mais
Ceviche de salmón de chile com camarão
Ingredientes 500 g de salmão 250 g de camarões cozidos e sem casca 2 abacates maduros, porém firmes 2 tomates … Leia mais
Ceviche 7 mares
Ingredientes 250 g de tilápia 250 g de salmão Suco de ½ laranja Suco de ½ limão Molho de soja … Leia mais
Tilápia ao vinho
Ingredientes 1 tilápia inteira (1,5kg) Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo para regar Vinagrete … Leia mais
Filé de salmão com crosta de fubá
Ingredientes ½ kg de salmão chileno 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de fubá (farinha de milho) Sal … Leia mais