Salmão grelhado ao molho de manga
Ingredientes 2 filés de salmão ½ colher (chá) de sal 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de óleo … Leia mais
Peixes
Peixinho crocante empanado com batata palha
Ingredientes 2 xícaras (chá) de batata-palha Temperada Visconti 4 filés de peixe (Saint Peter, pescada, atum) 1 ovo 1 colher … Leia mais
Lombo de bacalhau com batata
Ingredientes 2 litros de água 4 lombos de bacalhau dessalgados 2 batatas em rodelas grossas 3 xícaras (chá) de brócolis … Leia mais
Pescada amarela com arroz basmati
Ingredientes 1 posta de pescada amarela de aproximadamente 180g 100g de arroz basmati cozido (conforme embalagem) 1 tomate picado sem … Leia mais
Moqueca na pressão
Ingredientes 1kg de cação em postas Sal, pimenta do reino e coentro picado a gosto Suco de 1 limão 2 … Leia mais
Filé de truta assado com vinagre balsâmico
Ingredientes 4 filés de truta (100g cada) 30g de salsão 30g de alho-porró 10g de manjericão Salsa Tomilho 80g de … Leia mais
Crosta de linguado com risoto de limão siciliano
Ingredientes Peixe 170g de linguado Crosta 5g de miolo de pão 5g de tomilho 5g de salsa Risoto 70g de … Leia mais
Espeto de peixe e legumes
Ingredientes 1 kg de cação Suco de ½ limão (25 g) 2 dentes de alho picadinhos (10 g) Sal, tempero … Leia mais
Escabeche de sardinha e leite de coco
Ingredientes Molho 8 colheres (sopa) de leite de coco 2 colher (sopa) de suco de limão 2 colher (sopa) de … Leia mais
Peixe com batata ao molho
Ingredientes 1 peixe com cerca de 2kg (cherne, badejo ou namorado) 2 xícaras (chá) de vinho branco 6 colheres (sopa) … Leia mais
Filé de peixe com molho de azeitona
Ingredientes 4 filés de peixe (pescada branca) ou outro de sua preferência Leite 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo … Leia mais
Ceviche de peixe branco especial
Ingredientes 1 talo de salsão 4 dentes de alho 100ml de caldo de peixe Suco de 10 limões 30ml de … Leia mais
Casquinha de peixe especial
Ingredientes 1 kg de filé de pescada branca 1 kg de camarões rosa sem cabeça e sem casca 500 g … Leia mais
Manjubinha delicada
Ingredientes 1/2 kg de manjuba Cerveja clara Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar Sal a gosto Rodelas de … Leia mais
Linguado com torresmo
Ingredientes 4 filés de linguado Sal e pimenta do reino a gosto Suco de limão 150g de toicinho defumado cortado … Leia mais