Atum prático à moda portuguesa
Ingredientes 4 batatas cozidas cortadas em rodelas 3 pimentões de cores diferentes cortados em tiras 100g de vagem sem as … Leia mais
Peixes
Atum assado com pimentão
Ingredientes 1 atum com cerca de 1,5kg Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta do … Leia mais
Wonton crocante de salmão vermelho com molho Teriyake
Ingredientes 200 g de sockeye (salmão selvagem da variedade vermelha) 8 folhas de massa para wonton 16 folhas de manjeiricão … Leia mais
Guindara do Alasca com molho de gengibre e limão
Ingredientes 450 g de Guindara do Alasca com pele e cortado em quatro pedaços 1/2 pepino com casca 1/4 xícara … Leia mais
Espetinho de salmão selvagem com limão e maionese de ervas
Ingredientes 1,2 Kg de Salmão selvagem defumado do Alasca cortado em pedaços pequenos 60 tomates cereja ¼ pepino cortado em … Leia mais
Pescado com purê de mandioquinha
Ingredientes 150g de posta de robalo ou pescado 200g de pasta de soja (Missô) 30ml de sakê mirim 15g de … Leia mais
Salmão grelhado ao molho shoyu
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu) 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (chá) de gengibre fresco … Leia mais
Salmão ao molho de manga
Ingredientes 4 postas de salmão 1 dente de alho amassado 3 colheres (chá) de sal 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais
Linguado grelhado ao molho de espinafre
Ingredientes 4 filés de linguado Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga Molho 1 colher … Leia mais
Filé de linguado al limone
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva ou de oliva extravirgem 800g de filés de linguado 100g de farinha … Leia mais
Bacalhau à Benedite
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 50 g de bacalhau desfiado 1/4 … Leia mais
Peixe empanado com vinagrete de repolho
Ingredientes 1kg de filé de tilápia em tiras Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho … Leia mais
Rolê de peixe com gorgonzola
Ingredientes 6 filés de merluza Suco de 1 limão Sal e pimenta do reino a gosto 2 xícaras (chá) de … Leia mais
Saint Peter ao creme de espinafre
Ingredientes 180g de Saint Peter (filé de peixe) 85g de espinafre (branqueado) 15g de requeijão cremoso 20g de farinha de … Leia mais
Isca de peixe com vinagrete
Ingredientes 600g de filé de tilápia em tiras Sal a gosto Suco de 1 limão 1 dente de alho picado … Leia mais