Bacalhau azedinho

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 3 colheres (sopa) de limão 1 xícara (chá) de azeite 3 dentes … Leia mais

Bacalhoada prática

Ingredientes 200 g de azeitona preta sem caroço 1 kg de bacalhau ling demolhado Couve manteiga em pedaços médios 1 … Leia mais

Bacalhoada na pressão

Ingredientes 1½ kg de bacalhau demolhado e limpo ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas ½ xícara (chá) … Leia mais

Bacalhoada majestosa

Ingredientes 1½ kg de bacalhau demolhado e limpo 1½ xícara (chá) de azeite extra virgem 1 colher (sopa) de alho … Leia mais

Bacalhau sem segredos

Ingredientes 1 kg de bacalhau demolhado e limpo 3 colheres (sopa) de óleo de girassol ½ xícara (chá) de vinho … Leia mais

Bacalhau santista

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas ½ xícara (chá) de azeite 100 g de azeitonas verdes recheadas 4 … Leia mais

Bacalhau preguiçoso

Ingredientes 1 xícara (chá) de azeite extra virgem ½ kg de bacalhau desalgado, aferventado e aberto em lascas 200 g … Leia mais

Bacalhau gratinado Ataliba

Foto: Churrascaria Ataliba de Florianópolis

Ingredientes 600g de bacalhau de boa qualidade (já dessalgado) 4 batatas médias em fatias grossas cozidas al dente 1 punhado … Leia mais