Truta com amendoa

Ingredientes 4 trutas com cerca de 250g cada uma (ou outro peixe a sua escolha) 120g de amêndoa sem pele … Leia mais

Pirarucu de natal

Ingredientes 800g de pirarucu seco 600g de batatas cortadas em rodelas e cozidas 2 cebolas médias em rodelas finas 6 … Leia mais

Linguado de gala

Ingredientes 4 filés grandes de linguado 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta do reino 1 dente … Leia mais

Bacalhau fim de ano

Ingredientes 1kg de bacalhau dessalgado 1 litro de leite 1kg de batatas sem casca e cortadas em rodelas grossas 1 … Leia mais

Mero ao molho criollo

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 pimentão verde sem sementes picado … Leia mais