Peixes

Ingredientes 1 filé de tambaqui de 400g com pele Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes 3 pargos de 1 kg 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de milho … Leia mais

Ingredientes 8 lombos de pescada 1 pedaço de gengibre fresco ralado 1/2 lata de leite de coco 2 colheres (chá) … Leia mais

Ingredientes 500g de filé de robalo 500ml de leite de coco 250ml de coco ralado (batido com o leite de … Leia mais

Ingredientes 500g de atum vermelho 1/3 xícara (chá) de alho-poró picadinho (só a parte branca) 1/2 xícara (chá) do vianagrete … Leia mais

Ingredientes 1 robalo de 2 ½ kg 2 pimentões verdes grandes Echalotes 2 cebolas grandes 1 pimentão vermelho grande 2 … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 600 ml de caldo de peixe, de preferência caseiro 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 3 postas de peixe filhote Suco de 1 limão 3 dentes de alho ½ xícara (chá) de vinho branco … Leia mais

Ingredientes 2 filés de peixe (linguado, cherne, congro rosa) 1 colher (sopa) de óleo de girassol 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 1kg de filé de traíra 500g de filé de carpa 2 cebolas picadas 4 ovos 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes Filés de arenque defumado Azeite de oliva extravirgem Óleo de girassol 1 cebola roxa cortada ao meio e fatiada … Leia mais

Ingredientes 1 kg de bacalhau (depois de demolhado são obtidos entre 2 1/2 a 3 kg) 2 1/2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 4 filés de anchovas picados 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de alcaparra picada 1 colher … Leia mais