Peixes

Ingredientes Creme de caviar: 2 cebolas roxas 100g de manteiga 1 maço pequeno de manjericão 1 maço de cheiro verde … Leia mais

Ingredientes 1kg de bacalhau deixado de molho 1/2 xícara (chá) de óleo 1 cebola média 5 tomates médios bem maduros … Leia mais

Ingredientes 60 filés de linguado (de uns 80g cada – 5kg) Suco de limão e sal 10 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1 peixe de aproximadamente 1,5kg limpo pelas costas (tainha, namorado, pescada, cambucu, robalo, etc.) 1 dente de alho espremido … Leia mais

Ingredientes 2 filés de peixe de 400g aproximadamente 2 tomates médios sem pele e sem sementes 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 800 g de bacalhau 1/4 xícara (chá) de azeite 2 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho picados 4 … Leia mais

Ingredientes Peixe: 1 pargo de 1,5kg Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de azeite Molho: 1 xícara (chá) de creme … Leia mais

Ingredientes Rolinhos: 2 filés de peixe de 400g cada um Sal a gosto Recheio: 1 cebola picada grosseiramente 1/4 xícara … Leia mais

Ingredientes 6 postas de peixe Suco de 2 limões Sal a gosto 3/4 xícara (chá) de fubá Óleo para fritar … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de linguado Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 1kg de atum cortado em postas de 1cm Sal e pimenta do reino a gosto 1/4 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 2 filés de linguado de 250g cada Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de vinho … Leia mais

Ingredientes 2 filés de badejo cortados em 4 pedaços (570g já limpo) 4 colheres (sopa) de limão 4 galhos de … Leia mais

Ingredientes 1,5kg de bacalhau 1 1/2 xícara (chá) de azeite 5 cebolas cortadas em rodelas finas 3 dentes de alho … Leia mais