Peixes

Ingredientes 1kg de atum fresco em filés grossos 6 fatias de toucinho fresco 1 xícara (chá) de vinho branco seco … Leia mais

Ingredientes 1kg de atum fresco limpo 2 dentes de alho socados 1 folha de louro picada 2 cebolas grandes em … Leia mais

Ingredientes 1kg de atum em bifes médios 2 dentes de alho socados 1 colher (chá) de sal 1 folha de … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de linguado (8 a 11 filés pequenos) 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1 kg de filés de linguado (8 a 11 filés) 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 dentes … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de filés de peixe Sal e pimenta do reino a gosto 2 cebolinhas verdes cortadas 1 dente de … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de filés de pescada 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de cebola ralada Sal … Leia mais

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 500g de filé de pescada ou pescadinha … Leia mais

Ingredientes Molho: 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 cebola ralada (ralo fino) 1 xícara (chá) de folhas de agrião apertadas … Leia mais

Ingredientes Peixe 1 cherne de 3,5kg 1 molho de cebolinha verde 50g de manteiga sem sal Recheio 80g de queijo … Leia mais

Ingredientes Creme de caviar: 2 cebolas roxas 100g de manteiga 1 maço pequeno de manjericão 1 maço de cheiro verde … Leia mais

Ingredientes 1kg de bacalhau deixado de molho 1/2 xícara (chá) de óleo 1 cebola média 5 tomates médios bem maduros … Leia mais

Ingredientes 60 filés de linguado (de uns 80g cada – 5kg) Suco de limão e sal 10 colheres (sopa) de … Leia mais