Peixe frio

Ingredientes 2 1/2kg de peixe (podem-se usar cavalinhas, sardinhas ou filés) 2 xícaras (chá) de vinagre 2 xícaras (chá) de … Leia mais

Kedgeree de atum

Ingredientes 2 latas de atum escorrido e desfiado 3/4 xícara (chá) de arroz Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 ovos … Leia mais

Haddock ao forno

Ingredientes 750g de filés de haddock defumado, sem peles e cortados em pedaços Pimenta-do-reino moida na hora 1 1/2 colher … Leia mais

Pintado no espeto

Ingredientes 800g de filé de pintado, sem pele e cortado em cubos de 2,5cm 1 pimentão verde cortado em quadradinhos … Leia mais

Peixe à parisiense

Ingredientes 1 tainha de 2kg (ou pescada) Sal, alho, pimenta, limão, coentro, sálvia 1kg de camarão temperado Fatias de cebola … Leia mais

Terrina de atum

Ingredientes 300 g de atum cozido em conserva 1 cebola picada 1 xícara (chá) de salsa picada 1 colher (sopa) … Leia mais

Bacalhau aragonês

Ingredientes 2 lombos de bacalhau 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 folha de louro sem o … Leia mais

Rolo de atum

Ingredientes 6 ovos cozidos 2 latas da atum 500 g de maionese 100 g de margarina 10 batatas cozidas 200 … Leia mais