Bacalhau à duque

Ingredientes 700 g de bacalhau do lombo demolhado e sem pele 3 cebolas médias picadas 1 copo pequeno de vinho … Leia mais

Bacalhau ao conde

Ingredientes 400 g de bacalhau 600 g de batatas 200 g de cebolas 3 dentes de alho 100 g de … Leia mais

Bacalhau à chefe

Ingredientes 2 boas postas de bacalhau do lombo demolhado 1 cebola média picada 1 alho francês só a parte branca … Leia mais

Filés com tomilho

Ingredientes 4 filés de lúcio de 175 g cada 1 chalota finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 4 … Leia mais

Bacalhau à confraria

Ingredientes Bacalhau quanto baste Alhos quanto baste Azeite quanto baste Sumo de limão Ovos Pão ralado quanto baste Azeitonas quanto … Leia mais

Alhada de cação

Ingredientes Azeite quanto baste Coentros a gosto Farinha quanto baste Alho quanto baste Pimentão doce Sal a gosto Cação quanto … Leia mais

Sardinhada no forno

Ingredientes 24 sardinhas bem gordas 4 cebolas médiasem rodelas 1 pimentão verde 200 ml de vinho branco alentejano 200 ml … Leia mais

Sardinhas na telha

Ingredientes 16 sardinhas 150 ml de azeite 3 dentes de alho 1 xícara (chá) de farinha de milho Sal a … Leia mais