Sopas e Caldos

Ingredientes 1 kg de ossos de perdiz ou lebre 1 kg de carne perdiz ou lebre 2 cenouras 2 nabos … Leia mais

Ingredientes 1 kg de ossos de vaca 1 kg de carne gorda de vaca 500 g de ossos de vitela … Leia mais

Ingredientes 3kg de mandioca brava (maniva) 4 dentes de alho amassados 2 maços de chicória Sal a gosto Pimenta de … Leia mais

Ingredientes 2 cubos de caldo de carne 1 colher (sopa) de semolina, para cada xícara (chá) de líquido 1/2 maço … Leia mais

Ingredientes 1 lata de milho verde escorrido (200g) 2 cubinhos de caldo de galinha 1 cebola pequena picadinha 1 dente … Leia mais

Ingredientes 500g de berinjela descascadas e picadas 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados 2 cubinhos de caldo … Leia mais

Ingredientes 100g de manteiga 2 cebolas pequenas picadas 18 coxinhas de frango sem as peles Sal e pimenta do reinoa … Leia mais

Ingredientes 1 repolho de cerca de 1kg Sal a gosto 500g de pão amanhecido (bengala) 250g de queijo provolone 1 … Leia mais