Minestrone
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates 2 cenouras cortadas em cubos 2 batatas médias cortadas … Leia mais
Sopas e Caldos
Sopa creme de mandioquinha
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 1 dente de alho espremido 400g de mandioquinha raspada e … Leia mais
Caldo de legumes incrementado
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1/4 xícara (chá) de azeite 2 tomates picados 3 ramos de … Leia mais
Sopa de cebola com caldo de legumes
Ingredientes 3 cebolas médias cortadas em rodelas finas 1/3 xícara (chá) de azeite 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo … Leia mais
Sopa de carne moída com legumes
Ingredientes 250g de carne moída tipo acém ou patinho 6 dentes de alho amassados 1 cebola picada 5 colheres (sopa) … Leia mais
Sopa fria de menta com pepino e presunto crocante
Ingredientes 100 g de presunto crú em fatias finas Sopa fria de menta 2 pepinos japoneses médios picados 1 xícara … Leia mais
Sopa cremosa de queijo gruyére com parmessão
Ingredientes 200 g de queijo gruyére 1 cebola média picada 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha … Leia mais
Sopa de abóbora com creme de leite e bacon
Ingredientes 100 g de bacon 1,5 kg de abóbora japonesa 1 l de caldo de carne 1 caixinha (200g) de … Leia mais
Sopa de músculo com batata e fava
Ingredientes 1 xícara (chá) de favas secas (rajada) 600 g de músculo 2 batatas médias descascadas 4 colheres (sopa) de … Leia mais
Sopa de frango com risoni e erva fresca
Ingredientes 1 peito de frango médio 2 ramos de tomilho 2 tomates médios picados 1/2 xícara (chá) de ervas frescas … Leia mais
Caldo de cebola com maçã e curry
Ingredientes 2 cebola médias 1 maçã granny smith 1 litro de caldo de carne sem gordura 1 xícara (chá) de … Leia mais
Sopa de creme de couve flor com brócolis e linguiça toscana
Ingredientes 1 brócolis pequeno 200 g de linguiça toscana 2 colheres (sopa) de óleo 1 couve flor média 1/2 litro … Leia mais
Bouilabaisse
Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas médias picadas em pedaços pequenos 6 tomates médios sem pele … Leia mais
Vichyssoise com chantilly temperado
Ingredientes 2 alhos porós médios 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picada 1 talo médio de salsão em … Leia mais
Borscht com carne
Ingredientes 3 beterrabas médias 3 colheres (sopa) de óleo de soja 600 g de alcatra picada em cubos 1,5 l … Leia mais