Aves

Ingredientes 1 capote ½ kg de arroz agulha 1 tomate grande 1 pimentão pequeno 1 cebola média Cheiro-verde a gosto … Leia mais

Ingredientes 1 pato de aproximadamente 2 1/2kg 1 colher (sopa) de molho Shoyu 2 colheres (sopa) de molho Hoisin 5 … Leia mais

Ingredientes 1 galinha cortada pelas juntas Sal, colorau, pimenta-do-reino e cominho a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola … Leia mais

Ingredientes 1kg de feijão carioquinha 3 1/2 litros de água fria + 1 xícara (chá) de água fervente 200g de … Leia mais

Ingredientes 2 peitos de frango cortados na metade no sentido longitudinal 50 g de presunto cru 80 g de mussarela … Leia mais

Ingredientes Recheio 4 codornas 300 g de pinhão cozido(pode substituir por pinoli, nozes, castanhas) 100 g de arroz integral cozido … Leia mais

Ingredientes 80 g de foie gras temperado com sal e pimenta 1 folha (10 cm x 20 cm) de massa … Leia mais

Ingredientes 4 coxas e sobrecoxas de frango 100 g de semente de urucum 1 laranja 3 limões 1 folha de … Leia mais

Ingredientes 2 dentes de alho 1 cenoura em rodelas 2 talos de aipo picadinho 1 cravo da Índia 1 folha … Leia mais

Ingredientes 1 garrafa de leite de coco (200ml) Sal e alho a gosto 1 frango inteiro com 2kg aproximadamente Legumes … Leia mais

Ingredientes 1 pato 2,5 Kg cortado em pedaços 4 tomates picados 2 pimentões picados 1 colher (sopa) de colorau 4 … Leia mais